Por: Alexa Santiago
Monks of Munch (@monksofmunch) es el proyecto gastronómico que nació a principios de este año. Diego Andrade y Germán Fajardo son las dos mentes detrás de las recetas. Su objetivo es experimentar con sabores y platillos que son amados por muchos y crear nuevas y deliciosas combinaciones. Si te consideras un foodie con tendencia a las cosas dulces, entonces checa estas tres recetas para hacerla de tu propio bartender. #BangFoodie
Uno de los guilty pleasures más básicos de un sweet tooth es el chocolate, pero hay muchísimos otros sabores dulces que pueden satisfacer tus munchy cravings. Sin embargo, hay personas que prefieren saciar sus antojos con bebidas preparadas en lugar de comer algo, así que aquí te dejamos tres recetas originales –y súper fáciles de preparar– de parte de estos monks grastronómicos.
Cóctel de mazapán con vodka
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¿Mazapán con vodka? Definitivamente no es el tipo de bebida que encontrarás en cualquier bar al que vayas, pero si se te antoja, siempre puedes recrear su receta en casa. Además, si eres un carajillo lover, tal vez valdría la pena animarte a probar esto pues parte fundamental de los ingredientes es el licor de café. Aquí está lo que vas a necesitar:
– Vodka
– Licor de café
– Leche condensada
– Mazapán
– Jarabe de chocolate
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Affogato con helado de Choco Krispis
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Esta receta es un honor a tu infancia, ¿qué puede ser mejor que un helado de este icónico cereal con un toque de café? Aunque, bueno, tal vez esta receta no pase completamente desapercibida como un drink, sí puedes saborearlo como si fuera uno. Cheers to your inner kid! Esto es lo que necesitas para poder recrear este drink/postre:
– Crema para batir
– Lechera
– Choco krispis
– Espresso
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Pumpkin Spice Latte (como el de Starbucks)
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Bueno, tal vez esta. no sea una receta completamente OG, pero si has estado recorriendo todas las sucursales de esta famosa marca y ya no hay Pumpkin Spice, entonces es tu día de suerte. Los Monks recrearon esta famosa bebida que es amada por todos –aunque cuando la veas pienses que es el drink más basic que existe–, por algo siempre se acaba antes de que la primera quincena del mes. Esta implica un poco más de trabajo porque implica preparar puré de calabaza, pero una vez que tengas eso resuelto puedes continuar con los siguientes ingredientes. Basic White girl drink, anyone?
– Nuez moscada
– Canela
– Jengibre
– Clavo
– Leche
– Puré de calabaza
– Café
– Crema batida
– Pumpkin Spice (en polvo)
