Por: Paola Noriega
¿Estás listo para esta Navidad? ¡Te recomendamos estas 4 recetas para una comida espectacular! #BANGFoodie
La tradición de festejar Navidad es una tradición alrededor del mundo, es un día para estar con la familia o con amigos y celebrar co comida deliciosa y drinks increíbles. Lo que más nos encanta de este día es la gran variedad de platillos tradicionales por lo que te dejamos algunas de nuestras recetas favoritas:
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Receta de Pavo de @nessrecipes
Para el plato fuerte no puede faltar el pavo. Esta receta de Vanessa Altamirano (Ig: @nessrecipes) es perfecta. Necesitarás: 8 ajos, 1 cebolla, 2 tomates, 250 g de pasta de tamarindo, ½ tza de vino tinto, vinagre balsámico, chile en polvo al gusto, 2 cda de azúcar, 1 cdta sal, comino, mostaza en polvo y sal de grano de ajo. Recuerda que esta receta hay que prepararla dos días antes para dejar el pavo marinar.
Instrucciones:
- Lava el pavo.
- Pon a cocer cebolla, tomate y ajo. Una vez listos licúalos y pásalos a una olla para cocinarlos con vino tinto, pasta de tamarindo, chile en polvo, vinagre balsámico, azúcar y sal.
- Unta el pavo con comino, sal de ajo y mostaza en polvo.
- Vierte la mezcla de tamarindo en todo el pavo, incluso por debajo de la piel. Mete las patitas y cúbrelo con aluminio para dejarlo marinar.
- ¡Hornéalo por 6 horas a 150º y disfruta con tus seres queridos!
@caligourmetPara los verdaderos amantes de la PASTA😍🙊😍 Comenta desde que país me siguees👁 ##pasta ##receta ##fyp ##parati ##colombia ##mexico ##NightDoneRight ##food
Receta de pasta de @caligourmet
El platillo clásico para acompañar el pavo es la pasta, y ¿a quién no le gusta la pasta de jitomate con queso? Prueba esta deliciosa receta de Alejandra Torre (Ig: @caligourmet) para la que necesitarás: cebolla, ajo, salsa de tomate, crema y tocino frito.
Instrucciones:
- Pon a hervir la pasta de tu preferencia.
- En un sartén a medio fuego pon el aceite de olvia, la cebolla, el ajo, la salsa de tomate, crema y el tocino.
- Una vez que la pasta se haya cocido agregala a la salsa y ponle parmesano y queso mozzarella.
- deja que el queso se derrita mientras integras todos los ingredientes.
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Receta de churro bites de @gastrolab
Este pequeño postre es perfecto para compartir y no llenarte demasiado. Los churro bites de Gastro Lab (Ig. @gastrolab) son el bocado dulce ideal. Los ingredientes que vas a necesitar son: 500 ml de agua, pizca de sal, 50 g mantequilla, 250g harina de trigo, 1 cda polvo para hornear, 2 huevos, aceite vegetal, azúcar y canela.
Instrucciones:
- Hierve agua, sal y mantequilla en una olla.
- Cuando los ingredientes se hayan disuelto agrega harina de trigo y polvo para hornear.
- Saca la masa del fuego y agrega el huevo.
- Vuelve a mezclar hasta que el huevo quede bien integrado a la harina.
- En un sartén pon a calentar el aceite. Ya una vez que esté bien caliente mete las bolitas de masa para freírlas.
- Baña los churritos en azúcar y canela y disfruta.
Pon en un platón harina, sal y azúcar, mézclalo muy bien y agrega el aceite y la leche. Vas a tener que meter las manos para integrar todo esto muy bien.
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Receta de pie de calabaza de @emilioelchef
Si buscas un postre más tradicional para Thanksgiving te recomendamos el Pie de Calabaza de @emilioelchef. Para prepararlo vas a necesitar: 2 tazas de harina, pizca de sal, dos cucharadas de azúcar mascabado, media tazas aceite vegetal, 2 cdas leche, 400 g calabaza cocida, lata de leche condensada, 1 huevo, 3 yemas, cdta canela y nuez moscada.
Instrucciones:
- El primer paso será hacer la costra. Pon en un platón harina, sal y azúcar, mézclalo muy bien y agrega el aceite y la leche. Vas a tener que meter las manos para integrar todo esto muy bien.
- Cuanto ya esté listo esto ponlo en el horno durante 15 minutos a 180º.
- Mientras see hornea en pon en la licuadora la calabaza, leche condensada, huevos, canela y nuez moscada.
- Saca el molde y agrega esta mezcla.
- Regresa el molde con la mezcla al horno por 45 minutos a 175º
- ¡Disfruta de esta delicia!
Es mucho trabajo hacer una cena de Navidad pero vale la pena. Además es sólo una vez al año. ¿Cómo vas a celebrar este año?
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