Por: Alexa Noriega
Cocinar se volverá todo un arte con estas recetas que te enseñaran a hacer cenas y cócteles gourmet de manera muy sencilla, que te harán sentir toda una profesional en la cocina. #BANGFoodie
La comida gourmet no solo se trata de una comida deliciosa, también es la que resalta el buen gusto y la exquisitez, pues predominan los sabores, gracias a la calidad de sus ingredientes y la forma de preparación. Y hoy podrás sentirte como todo un profesional en la cocina gracias a Christina, una influencer de foodie que te comparte en su cuenta @tasting.with.tina recetas únicas de platillos gourmets que serán más sencillos de hacer de lo que piensas.
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Zucchini Salad: Esta sencilla y deliciosa ensalada de calabacín será tu nueva forma favorita de disfrutar el calabacín y será una receta que te tomará 10 minutos prepararla. Ideal para esa cena ligera que tienes ganas de hacer.
Ingredientes:
- Aceite de oliva extra virgen
- Jugo de limón
- Mostaza de Dijon
- Miel
- Sal y pimienta
- Calabacín
- Queso ricotta
- Albahaca fresca
- Piñones
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Portobello Mushroom Bolognese: Una de las pastas favoritas del mundo es la boloñesa, pues su exquisito sabor es único, sin embargo puede llegar a ser un poco pesada, por eso Tina trato de hacer esta receta de boloñesa de champiñones portobello para hacerla vegetariana y que sea más ligera.
Ingredientes:
- 1 libra de pasta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 4 tapas de champiñones portobello
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1 taza de caldo de verduras
- 1 taza de vino tinto
- 2 cucharadas de mantequilla
- Albahaca fresca
- Queso parmesano
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French Martini: Y no puede faltar esa bebida deliciosa y aesthetic que completara esa cena perfecta en amigos, y que mejor que un refrescante martini francés, que podrás hacer con tan solo 4 ingredientes.
Ingredientes:
- Vodka
- Jugo piña
- Licor Chambord (licor de frambuesa)
- Limón o cítricos para decorar
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Pistachio Crusted Salmon: Para los amantes del salmón, esta receta les resultará una delicia, pues el salmón con costra de pistacho es ideal para ensaladas o en tazones de arroz.
Ingredientes:
- Salmón
- Sal y pimienta
- Ajo
- Mostaza granulada
- Jugo de limón
- Miel
- Pistachos
- Aceite de oliva
- Albahaca fresca
- Rodajas de limón
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Marinated Mozzarella Balls: ¿Quieres una cena sencilla, ligera y fresca? Pues las bolas de mozzarella marinadas son el refrigerio perfecto para matar el hambre y comer fabuloso.
Ingredientes:
- Mini perlas de mozzarella
- Aceite de oliva extra virgen
- Ajo picado
- Perejil fresco
- Albahaca
- Orégano
- Tomillo
- Hojuelas de pimiento rojo
- Sal y pimienta
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