Por: Alexa Noriega
Un delicioso restaurante que te ofrece una propuesta gastronómica mediterránea que no querrás perderte, y aquí te dejaré todos los detalles de este exquisito lugar para que vayas a conocerlo y te dejes sorprender con su variedad de platillos. #BANGFoodie
A cargo de los chef Mercedes Bernal y Rodney Cusic, que ofrecen un delicioso restaurante al aire libre en la CDMX donde podrás descubrir una propuesta gastronómica mediterránea que te encantará. Dando también un espacio de diseño Art Déco con tonalidades rosas, sus mesas de mármol con canto de laton, sus bancos de terciopelo y su interiores que te hacen sentir dentro de una película de Wes Anderson, un espacio perfecto para disfrutar de una tarde de drinks y entraditas para compartir.
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Desde que entras te enamoras de todo el lugar, con una construcción estilo inglés, con sus mosaicos rosas del piso que hace armonía con todos los demás elementos, haciéndote sentir como si estuvieras en un bistrot europeo o una cafetería estadounidense de los años 50. Así como sus platillos que tampoco se quedan atrás y que te atraparan la vista haciendo que antes de probarlos quieras tomarles foto.
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Platillos elegantes y modestos a la vez, que son creados con ingredientes orgánicos y locales, lo que te garantiza que su delicioso menú es de primera calidad, con una perfecta mezcla creativa del estilo francés, italiano, español, latino y un poco de comida oriental. Desde sus deliciosas botanas como aceitunas marinadas, un exquisito jocoque preparado, tostadas de hongos, pinchos de camarón, mejillones en escabeche, anchoas del Cantábrico con pimiento rostizado, pepita y focaccia y mucho más.
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También déjate sorprender con su menú de coctelería en donde te vas a enamorar de cada uno de sus deliciosos cócteles los cuales los hacen con tanto detalle que te encantará hasta el último toque que le ponen, dándote toda una experiencia completa. Uno de sus must es el Compota Sour, que tiene Whisky Chivas Regal 13 Sherry Cask, Prosecco, compota de frutos rojos y jugo de limón, o su exquisito Guayaba Spritz, que cuento con ron, guayaba, hierbabuena y limón verde.
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Tampoco te pierdas la oportunidad de probar sus deliciosos platillos como su Arroz Meloso de camarón con espárragos y jitomate y con un toque de cilantro y menta o sus exquisitos gnocchis al punto, así como su camote rostizado con puré de zanahoria con lentejas con vinagreta de balsámico, hinojo, cebolla encurtida, menta y albahaca morada, y su Lobina rayada, con salsa de limón, alcaparra, kale, espinaca, acelga arco iris y crutones.
Así que ya sabes, este es el sitio ideal para esa date, o para compartir un muy buen momento con amigos o familiares en donde disfrutarás de la comida y de una excelente bebida.
Ubicación: Plaza Río de Janeiro 56, Roma Norte
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