#FoodieFriday: JessSalgado y MajoHD recomiendan el restaurante RosaNegra

Por: Emilia Acevedo

Prepárate para una experiencia única de gastronomía, drinks y ambiente este fin de semana, en el restaurante RosaNegra. #BANGFoodie #FoodieFriday

El 14 de octubre, las influencers Majo Hidalgo (ig: @majohd) y Jess Salgado (ig: @jesssalgadoo) visitaron el restaurante en Polanco llamado “Rosa Negra” para una cena sólo las dos.

Jess Salgado y Majo HD comparten la mayor parte de su contenido en TikTok, donde Jess tiene 2.4 millones de seguidores y Majo tiene 578.4 mil seguidores. Ambas forman parte del grupo de influencers conocido como Diablos.mx, y se dedican a compartir videos de comedia, bailes y estilo de vida. Adicionalmente, Joss ocasionalmente publica contenido de moda y belleza, ya que es modelo, mientras que Majo comparte contenido de música.

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RosaNegra es descrito en su página web como “ un espacio que irradia libertad, un tributo a la cocina Latinoamericana. Tradiciones gastronómicas provenientes de países como Perú, Argentina, Colombia, Brasil y, por supuesto México, hacen del menú una ecléctica combinación con sabores auténticos y atrevidos”.

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En su menú, puedes encontrar cortes de carne premium, como Kobe Beef, Wagyu y Black Market. También puedes encontrar cortes argentinos en calidad USDA prime preparados al carbón. Entre sus mariscos y platillos gourmet puedes encontrar salmón Ora King, Pulpo súper colosal, Camarón tigre nigeriano, Tenazas de cangrejo gigantes ó el Alaskan King Crab Cluster. Finalmente, si buscas un platillo un poco más ligero, RosaNegra también tiene una “amplia variedad de ceviches y tiraditos, así como pescados y mariscos preparados con variadas recetas de la gastronomía peruana y mexicana”.

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Puedes acompañar tu comida con todo tipo de bebidas y cócteles artesanales, “preparados con infusiones exclusivas de la casa, ingredientes naturales y presentaciones espectaculares, que invitan a admirarlas antes de degustarlas”. La carta de vinos de RosaNegra incluye más de 300 botellas, provenientes de todo el mundo, y seleccionadas específicamente para acompañar el menú del restaurante para un maridaje perfecto.

Finalmente, en RosaNegra puedes estar seguro de que la pasarás genial en un ambiente donde el DJ residente “complementa el ambiente festivo y a la vez sofisticado que caracteriza a Rosa Negra a través de la mezcla de música contemporánea con toques latinos que selecciona cada noche”.

RosaNegra actualmente tiene 3 sucursales: