Día de la Ginebra

¿Sabías qué en junio se celebra el día de la Ginebra? Y, en el marco de este día, el Gin No. 3 London Dry Gin ganó medalla de doble oro en el San Francisco World Spirits Competition. Te cuento más a detalle. #BANGFoodie

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¿El Gin es tu bebida favorita? Pues no sé si sabías, pero en junio se celebra el día de la Ginebra. Así que ya tienes la excusa perfecta para tomarte unos drinks con tus amigos. En el marco del día de la Ginebra se lleva a cabo el San Francisco World Spirits Competition y este año el Gin No. 3 London Dry Gin ganó medalla de doble oro. Te cuento más a detalle sobre este Gin y por qué ganó la medalla. Aparte te dejaré algunas recetas para que te prepares unos drinks deliciosos, ¡te van a encantar!

San Francisco World Spirits Competition

San Francisco World Spirits Competition tiene un gran prestigio en el sector de bebidas. Hace unos días anunciaron las medallas de este año y fue ahí donde No. 3 London Dry Gin obtuvo una medalla de Doble Oro. Esto fue gracias a la artesanía, pasión y precisión con la que se elabora esta Ginebra.

En esta competencia se juzgan las bebidas a ciegas y se otorgan medallas de Bronce, Plata y Oro. Las medallas de Doble Oro, se le dan a las expresiones que reciben una calificación de Oro de todos los miembros del jurado. Son más de 60 jueces y 5,500 bebidas espirituosas.

“Ganar una nueva medalla antes de una fecha tan importante como el World Gin Day, significa el reconocimiento a cada una de las personas que han perseguido la perfección de nuestro destilado hasta el más mínimo detalle. No. 3 London Dry Gin nació para revolucionar el mundo de las ginebras, un gin minimalista con solo seis botánicos que logra el perfecto balance de tres sabores: enebro, cítricos y especias.” -Katy Castro, Asst. Brand Manager para No. 3 en México

No. 3 London Dry Gin

Para lograr una bebida merecedora de una medalla de doble oro se necesitaron dos años de trabajo con un equipo de los mejores maestros destiladores. El equipo estaba encabezado por David Clutton, la única persona en el mundo que tiene un Doctorado en Ginebra. 

No. 3 London Dry Gin se destila en Holanda. Se usa un alambique de cobre de más de 100 años revestido de ladrillo. Desde el año 2010 es la única ginebra en el mundo que ha ganado cuatro veces el premio a la Mejor Ginebra del Mundo en el International Spirits Challenge. Su receta es de sólo seis ingredientes botánicos: cilantro, raíz de angélica, bayas de enebro, piel de naranja, semillas de cardamomo y piel de toronja. Se añade todo al alambique y se deja reposar 16 horas antes de iniciar la destilación. La destilación dura 7 horas.

“Para nosotros, la perfección se encuentra en esos raros momentos en los que la pasión se combina con la precisión más meticulosa. Nos llena de orgullo que nuestro portafolio cuente con la mejor ginebra del mundo y así revolucionar el panorama de este destilado en México.” – Katy Castro

Cocteles con No. 3 London Dry Gin

Ahora sí, te dejo las recetas de unos cocteles deliciosos para que tú también celebres el día de la Ginebra. 

The Perfect Martini

• Ingredientes:
  • 60ml No. 3 London Dry Gin
  • 10ml Dry Vermouth
  • 1 Limón
• ¿Cómo se prepara?
  • Medir 60ml de No. 3 Gin y 10ml de Dry Vermouth.
  • Revolver sobre hielo en un vaso mezclador y colar en una copa de martini fría.
  • Decorar con un twist de limón

The Perfect St. James Spritz

• Ingredientes 
  • 35ml No. 3 London Dry Gin
  • 15ml Elderflower Cordial
  • 125ml Crémant
  • 1 ramita de romero
  • 1 toronja rosa
  • hielo
• ¿Cómo se prepara?
  • Llenar una copa de vino grande con hielo, agregar los ingredientes, revolver levemente y cubrir con un poco más de crémant.
  • Decorar con una rodaja de toronja rosa y una ramita de romero

The Perfect Hanky Panky

• Ingredientes
  • 60ml No. 3 London Dry Gin
  • 30ml Sweet Vermouth
  • 5ml Fernet Branca
  • 1 Naranja
  • Hielo
• ¿Cómo se prepara?
  • Añadir 60ml de No. 3 London Dry Gin, 30ml de Sweet Vermouth y 5ml de Fernet Branca en un shaker.
  • Mezclar todos los ingredientes con hielo. Colar y servir en una copa coupette fría.
  • Decorar con un twist de naranja.

Si eres fan del Gin no te puede faltar celebrarlo con uno de estos drinks y recuerda prepararlos con No. 3 London Dry Gin para que quede 10/10.