Por: Andrea Lara
Ya empezó la época de vendimias en Querétaro. Si eres un wine lover no te puedes perder todo lo que los viñedos tienen preparado. Te dejo toda la información. #BANGLifestyle
“El gusto por el vino entre los mexicanos sigue en aumento y tan solo en un año su consumo creció casi un 10% hasta alcanzar los 89.5 millones de litros en 2016.”-Jean Marie Aurand, director general de la Organización de la Viña y el Vino. Desde ese momento el número ha seguido creciendo. Según los números, de los dos millones y medio de mexicanos que consumen vino, el 80% lo toma una vez a la semana y el 15% lo toma a diario.
Como los números de personas que entran en el mundo de la enología sube año con año, los viñedos mexicanos se ponen las pilas para ser destinos que todos quieran visitar al menos una vez. Querétaro tiene una gran variedad de viñedos a los que puedes ir para pasar un día diferente aprendiendo mientras degustas vino de calidad. Te cuento más a detalle.
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La vendimia en querétaro
La cosecha de uvas en los viñedos de Querétaro se da entre los meses de julio y septiembre. A esto se le conoce como la vendimia. Los viñedos utilizan la vendimia para agradecer los frutos de la cosecha y dar a conocer los productos de las diferentes vinícolas.
En estas fechas hay catas, recorridos por los viñedos, pisado de uvas, degustaciones, presentaciones musicales, exposiciones y muchas cosas más. La temporada de la vendimia se inaugura con la Feria del Queso y el Vino.
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Viñedos en Querétaro y sus actividades
La época de la vendimia en Querétaro está llena de diferentes actividades. Cada viñedo tiene sus propias actividades y fiestas, aquí te dejo algunos de los viñedos y sus actividades.
- Viñedo San Juanito: Aquí podrás degustar distintas variedades de vinos tintos y blancos. Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon y Macabeu serán los principales. La ubicación es Antiguo camino a San Juan #357 San José de la Laja, Tequisquiapan.
- Viñedo Tierra de Alonso: El 19 de agosto este viñedo realizará el evento ‘Vendimiando Estrellas’. Ubicación Carretera Querétaro-Tequisquiapan Km 30
- Donato: El 29 de julio, 12, 15 y 19 de agosto se llevarán a cabo pisado de uvas, música en vivo, shows sorpresas y diferentes degustaciones gastronómicas. Ubicación: Carretera Crucero de Bernal a Ezequiel, San Martín, Qro.
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- Finca Sala Vivé By Freixenet: El 5 y 6 de agosto se realizará una vendimia con cupo limitado. Habrá pisado de uvas, recorrido por el viñedo, cata de diferentes variedades de uva, asado campestre acompañado de sus vinos, espectáculo y música en vivo. Ubicación: Carretera San Juan del Río – Cadereyta Km 40.
- Bodegas De Cote: El 4 de agosto tendrán la cena ‘Raíces Edición Vendimia’. El evento es con cupo limitado y es una cena maridaje de 6 tiempos. Ubicación: Libramiento Norponiente Km 5.
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- Viña del Cielo: “Vendimia Retro” es el evento que se llevará a cabo el 26 de agosto, una experiencia única que mezcla la degustación de vinos con la belleza natural del lugar. Ubicación: Camino a Santa Bárbara KM 1.6.
- Viñedos La Redonda: Para celebrar la vendimia en este viñedo todos los fines de semana hasta el 20 de agosto podrás ir a pisar las uvas. Una experiencia que a todos les encanta. Después podrás degustar vinos deliciosos y pasar un día diferente. Ubicación: Carretera de San Juan del Río a Ezequiel Montes Km 33.5
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Si te encanta el vino la época de vendimias en Querétaro es algo que no te puedes perder. Como ya viste cada viñedo tiene sus propias actividades y se trata de encontrar el que vaya mejor con lo que estás buscando o con el tipo de vino que te gusta. Planea un fin de semana con tus amigos o familia y disfruten de la época de vendimia en Querétaro
