Por: Paola Noriega
Si te encanta ser aesthetic y comer rico necesitas conocer este lugar, que además está en la mejor ciudad para ir de viaje. Te cuento más. #BANGFoodie
Como dice en el título, el nombre del lugar del que te vamos a hablar es Kiyo Café. Esta cafetería se encuentra en Oaxaca, que por si aún no lo sabes, es considerada la ciudad más bonita para viajar, no solo de México sino también contemplando lugares increíbles alrededor del mundo. Si te gustaría viajar ahí, te dejo un artículo aquí con cosas que puedes hacer allá.
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Ya puedes saber más del lugar y lo que encuentras, pero también queremos que conozcas Kiyo Kafé por dos razones, uno lo lindo de sus platillos y cafés y dos porque ¡Ya también los encuentras en CDMX! Para empezar debes saber que si eres fan del té, el matcha o el café vas a amar este lugar, tienen granos de café de especialidad y preparan y sirven sus bebidas de una forma muy especial. Si eres de los que les gusta tomar foto de todo te cuento que sí, debes tener listo el celular porque llegarán bebidas y platillos muy aesthetic a tu mesa.
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Como usualmente en las cafeterías, no solo hay café, también hay varios alimentos y pan dulce, que se dice, están muy buenos. Te dejo unos ejemplos de su menú: Tostada Fungi– Fun; encurtido de hongos y hummus de nuez de la india sobre pan de masa madre acompañado de flores primavera y chile güero, una delicia para quienes aman este alimento o los vegetarianos, otro ejemplo es el Grilled Cheese Sando; un sándwich de queso manchego orgánico y queso menonita acompañado de sopa de tomate.
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Como puedes ver, con solo dos opciones te puedo decir que hay para todos los gustos y que el concepto del lugar es de muy buena calidad y con productos orgánicos. En el lado dulce también encuentras cosas deliciosas y es que solo sus nombres no hacen justicia al cómo se ven. Hay pan francés, nido de guayaba o de Créeme Brulee y galleta de avena o de choco chips. Perfecto para acompañar de una taza de café o alguna otra bebida que se te pueda llegar a antojar.
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De estas otras bebidas que hay, te dejo ejemplos: Kiyo Shake: leche de coco orgánica, helado de coco, nibs de cacao de Oaxaca y espresso. También hay Golden Milk o bebidas de temporada como lo fue desde primavera con sus refrescantes: Limonada Butterfly, Naked in Mitlan o Lavanda Latte. Si eres matcha lover tienes que probar el Kiyo Matcha Latte ya sea frío o caliente.
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El lugar te puedo decir que es una obra de arte, a pesar de ser bastante minimalista, tiene divertidos detalles, sus paredes están llenas de dibujos y además tienen una sección en donde puede comprar algunas cositas como ropa, tazas, termos, libretas y algunas cositas más. También puedes comprar una bolsa de su café si quedaste enamorada o enamorado de él.
Como dato extra: tienen un Airbnb llamado Jr Kiyo. En el cual, si te hospedas tendrás desayuno incluido en Kiyo. ¿Qué te pareció? ¿Irás a conocerlo?
