Por: Paola Noriega
Conoce un poco más de Andrea de Como Cocino y de por qué tienes que seguirla. #BANGFoodie
Andrea Martínez Guzmán es creadora de contenido tanto para Tik Tok como para instagram. Es más conocida por su arroba ‘como_cocino’ y sí, como puedes imaginarlo su contenido está casi 100% enfocado en recetas y comida aunque también nos comparte un poco de su vida y sus viajes. Andy terminó su carrera en diciembre de 2022 y es egresada del Tecnológico de Monterrey en Ingeniería Industrial y de Sistemas. Su cumpleaños es el 17 de abril y en 2023 cumplió 24 años.
Una foodie lover extrema y es que no te puedes imaginar todo lo que comparte sobre comida, hay que decir que sus recetas están buenísimas porque todas tienen lo suyo. Te explico un poco más de cómo es su contenido. Aunque Andy no estudió ni nutrición ni cocina, es una gran amante de cocinar y de comer saludable. Es por eso que ha decidido compartir sus recetas y responder a las dudas que sus seguidores tienen con la preparación.
Ver esta publicación en Instagram
Su primer post en instagram con su cuenta Como Cocino es de principios del 2020 y en Tik Tok a finales del mismo año, aún así podemos saber que este es un sueño que Andy tenía desde antes ya que tiene un video en donde muestra el antes y después de sus videos y recetas, enseñando una clara mejoría en cuanto a tomas e iluminación, pero esos videos no están en su perfil. Desde el video uno Martínez parece tener muy en claro cómo hacer un excelente contenido. Al inicio sus recetas eran muy específicamente de recetas saludables, son videos que en definitiva vas a amar.
Ver esta publicación en Instagram
A veces puedes pensar que algo no va a ser tan rico por ser saludable, pero te equivocas, especialmente con las recetas de Andy vas a ver que todas se te van a antojar. Su especialidad son las recetas dulces nos ha enseñado a hacer galletas, pancakes, licuados, overnight oats, pays, empanadas, pasteles y hasta recetas específicas como pop tarts o kinder delice saludable. No solo tiene una opción sino que hay miles, de hecho tiene varias series de platillos específicos en donde nos comparte diferentes recetas de smoothies, desayunos, galletas, cenas y un montón de cosas más. Aunque su enfoque es más en lo dulce también tiene opciones buenísimas de ensaladas, tacos, papitas de camote, entre otras más.
Ver esta publicación en Instagram
Sus recetas saludables no solo eliminan o tienen menos azúcar sino que también tiene opciones que son veganas, keto o gluten free. Hay que decir que ella es una persona que sabe comer intuitivamente y sabe que puede darse el gusto que se le antoje pero para hacerlo sin excesos de azúcar o harina refinada los hace ella misma y así cuida de su salud. Aparte de sus recetas Andy también nos comparte de su vida, es fan de hacer ejercicio y especialmente le gusta mucho correr, esquiar y también jugar golf.
Andrea es una persona muy viajera, desde que comenzó en redes sociales ha hecho varios viajes y en todos nos ha compartido los tips que usa para alimentarse bien y también los gustos que se da y la comida deli que encuentra en el lugar en el que visita. Andy sabe adaptar su contenido a lo que está viviendo en ese momento y por eso las recetas y consejos no pararon cuando se fue de intercambio a Austria, aquí nos enseño cómo comer bien y más económico así como también las cosas foodie interesantes que encontró.
@como_cocino Ella hacía esto porque no tenía batidora.. pero es el mejor tip de verdad🤩 #hack #pastel ♬ original sound – Andrea 💗
Con el tiempo, no solo hemos visto contenido saludable sino que Andy también ha compartido muchas otras recetas especialmente de postres. Por último, tenemos que hablar de lo que más ha llamado la atención últimamente y que además se ha vuelto “a thing” en la cuenta de Andrea desde finales de 2022. Todo empezó por videos de Tik Tok que ella vio, al inicio fue gelatina congelada que quiso probar y le gustó pero después encontró los cristales comestibles y esto se volvió parte de la personalidad de la cuenta, son un dulce que se hace con agar agar (alga de agar).
@como_cocino no me encantan tan cristalizados🫠 #boligomoso #dulces ♬ original sound – Andrea 💗
Andrea ha hecho cristales comestibles de todo tipo de sabores y formas, letras corazones, de powerade, horchata, Coca Cola y mucho más. Lo que todos amamos es la textura de los cristales y es que ver a Andy mordiendo el dulce es súper satisfactorio y definitivamente se antoja hacerlo. la descripción que ella le dio a los dulces es duro por fuera y boligomoso por dentro. También encontró otra receta de un postre asiático que se llama gotas de lluvia y la textura es completamente boligomosa, pero, la estrella de su perfil sigue siendo el cristal comestible.
@como_cocino el momento más esperado!!🤤🤤 quedaron wooow!! #cristalescomestibles #dulces #boligomoso ♬ original sound – Andrea 💗
Un chismecito de Andy es que recientemente le propusieron matrimonio haciendo una de sus actividades favoritas, esquiar. Se ve súper feliz al respecto y en definitiva tuvo que haber un highlight de los comentarios porque están muy divertidos. Obvio tenían que ser con la palabra boligomoso, por ejemplo “se bolipasaron” ¿a ti se te ocurre alguno?
La energía y creatividad de Andy definitivamente te va a encantar, te recomiendo seguirla para aprender más recetas deliciosas y los mejores foodie tips. Eso sí, una vez que te aparezca algún video de los cristales comestibles no podrás dejar de verlo hasta que haya mordida del dulce. ¿Ya la conocías?
Te puede interesar...
