Por: Andrea Lara
¿Te encanta el vino? En este lugar en la CDMX vas a poder crear tu propia botella, te cuento más a detalle. #BANGFoodie
Si te encanta el vino y estás buscando un plan completamente diferente para hacer con tu pareja o amigos, esta experiencia que ofrecen en Las Pudencianas te va a encantar. Aquí vas a poder crear tu propia botella de vino, pero al mismo tiempo vas a aprender y vas a catar vinos deliciosos. Te cuento más a detalle para que te animes a ir.
Las Pudencianas
“Las Pudencianas es una vinícola boutique y urbana donde los vinos se elaboran de pequeñas parcelas, con bajos rendimientos y donde los racimos se cuidan con gran dedicación y esmero. Están relacionadas con el enoturismo y ofrecen experiencias que combinan vino, gastronomía, arte y cultura en un ambiente relajado y bucólico.”- Las Pudencianas
La mayor parte de lo que ofrecen y el viñedo, están en Parras, Coahuila, pero en la Ciudad de México puedes encontrar algunas de sus experiencias, como la creación de tu propio vino.
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La experiencia
En Soledad 28, Col Florida, Álvaro Obregón, puedes encontrar la terraza de Las Pudencianas. Ahí se llevan a cabo los eventos y catas. En la planta baja tienen un espacio para hacer el taller de embotellado del Vino Creación. Pero, ¿en qué consiste la experiencia?
Primero, te van a dar una plática sobre la historia del vino, haciendo mucho énfasis en la viticultura en el Valle de Parras y también te van a contar la historia de Las Pudencianas. Pero no te preocupes, que no va a ser como si estuvieras en clase. Mientras te cuentan tú te tomas un vinito y puedes degustar de una tabla de quesos.
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Después pasas a la comida o cena (eso depende de ti y lo que elijas), y aquí un sommelier va a irte guiando en todo momento. Vas a catar diferentes vinos y los vas a probar con los diferentes alimentos. Vas a ir viendo que queda mejor con qué y qué uvas te van gustando más. Todo esto es importante para que puedas decidir cuál fue el vino que te gustó más. Al final viene lo divertido, o una de las cosas que hacen de esta experiencia algo totalmente diferente a cualquier otra cata. Vas a ir combinando los vinos en diferentes porcentajes para crear tu propio ensamble de vinos. Ya que tienes el vino como tú lo quieres vas a hacer tu botella, le vas a poner el corcho y la etiqueta. La etiqueta es personalizada y puede tener tu nombre, iniciales o alguna foto.
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Para reservar puedes hacerlo a través de su Instagram o al whatsapp que tienen ahí. Cuando te pongas en contacto con ellos te van a decir los diferentes platillos que puedes elegir y los costos. Para que te des una idea puedes elegir la experiencia sin comida, solo charcutería y quesos y el costo es de $1380. Tienen un menú grupal en donde elegirás entre pizza, menú o paella por $1740. Si pides aves o pasta el costo es de $1800 y el menú que tiene carne tiene un costo de $1920.
También puedes contactarlos para hacer un evento privado. Pueden hacer eventos a partir de 8 personas.
Es una súper opción para una date o para hacer algo diferente con tus amigos. Van a aprender, van a probar vino y comida deliciosa y aparte van a poder crear su propio vino y llevarse la botella. ¿Te animas a ir?
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