Por: Paola Noriega
¿Ya conoces las recetas de baby chef? Es una cuenta con un objetivo diferente, te contamos por qué. #BANGFoodie
Baby chef es la cuenta de la chef Renata Ricardi, una creadora de contenido que además de ser chef y amar la cocina, también es mamá y está certificada en BLW (baby led weaning). Esta es una forma de ofrecer alimentación complementaria a los bebés, con ella se hace un destete dirigido por el bebé y se le ofrece comida dejándola a su alcance dejándolo decidir qué es lo que quiere comer de esos alimentos y qué cantidad.
Renata es originaria de Cuernavaca, estudió Administración de empresas gastronómicas y le encanta cocinar. Es mamá primeriza de un pequeño de casi 5 años llamado Renato quien ha sido la principal razón de esta cuenta. En la pandemia, a Renata se le ocurrió hacer algo ya que no podía trabajar fuera de casa y así nació su proyecto ‘baby chef’, el cual comenzó por instagram.
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Ella comenzó a crear contenido mostrando sus platos de bebé en Instagram. Sus primeros posts fueron en mayo de 2020 en donde nos muestra algunos platos con opciones para hacer BLW con un bebé de 8 meses y en adelante los siguió preparando con la edad de Renato, su hijo. En conjunto empezó a hablar de los beneficios de ciertos alimentos en la salud y poco a poco fue haciendo recetas más elaboradas pero saludables y aptas para niños. En marzo de 2021 abrió también su cuenta de Tik Tok para seguir hablando sobre BLW y recetas para ellos.
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Aunque muchas de sus recetas están enfocadas en bebés al grado de que pueden ser papillas, algunas de sus recetas también son excelentes opciones saludables para niños y adultos. Gracias a todo el amor que Renata comenzó a recibir en redes sociales pudo crear nuevos proyectos de esto que tanto le apasiona, comenzó a crear recetarios y cursos, los cuales ya no están solo enfocados en bebés sino también en opciones deliciosas y saludables para la familia.
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A nosotros nos encanta el perfil de Renata porque es un excelente apoyo para todas las mamás que buscan darle la mejor alimentación a sus niños. También ayuda desmintiendo mitos y hablando de lo que sí y no pueden comer los bebés dependiendo de su edad. No todos son mamás o papás actualmente pero seguirla sigue siendo un must ya que encontrarás muchas otras recetas que te servirán; hasta platillo para el día del padre ha hecho así que no la subestimes y confía en que encontrarás opciones para toda la familia y quienes aman llevar una vida sana.
¡Anímate a conocer las recetas de Baby Chef!
