Recetas frescas para empezar la temporada

Te compartimos algunas recetas que puedes hacer para esta temporada de calor. #BANGFoodie

Se empieza a sentir el calor y seguramente no te vas a antojar mucho de caldos o alimentos calientes. Llegar a casa muerto de calor y que la opción del día sea comer algo caliente puede ser de las peores cosas que le pueden pasar a la mayoría, hay excepciones que piensan que calor con calor se quita pero nosotros no hemos comprobado esa teoría. Para todas las mamás o encargados de hacer la comida en su casa, les dejamos algunas recetas que pueden tener listas para que nadie se queje de la comida.

Ensalada de pasta con elote:

Esta receta está súper completa y si no eres fan de las ensaladas es buena forma de incorporar verdura a tus comidas pero estarás sintiendo que comes pasta. Ingredientes: elotes, aceita de oliva, mayonesa, limón, jugo sazonador, chile en polvo, pasta, cebolla morada, pimiento, aguacate, cebollín, jalapeño, cilantro. Receta de Chef Quintanilla.

@chefquintanilla
con este calor no quiero ni prender la estufa 😭 esta ensalada te refresca bastanteeee la tienen a hacer 🌽 #chefquintanilla #ensalada #pasta
♬ HOT TO GO! – Chappell Roan

Poke bowl:

Este platillo está lleno de nutrientes y seguramente hasta sentirás que estás de viaje en un lugar tropical con esta receta. Ingredientes: lomo de atún, mango, pepino, salsa de soya baja en sodio, salsa inglesa, aceite de ajonjolí, vinagre de arroz, sriracha, jugo de limón, yogurt griego, salsa macha y sal. Receta de Claudia recetas saludables.

@_recetasfit
Poke bowl con mango ✨ – – – ▪️Ingredientes: >180 grs atún fresco picado en cubos pequeños >1/4 pz mango picado en cubos pequeños >1/3 pz pepino picado >2 cdas salsa de soya baja en sodio >2 chorritos de salsa inglesa >1/2 cdita aceite de ajonjolí >1/2 cdita vinagre de arroz >Siracha al gusto >Jugo de un limón 👉🏼Marinar por 10-15 min en el refrigerador ▪️Para el aderezo: (te va a sobrar) >1/4 tz yoghurt griego s/a >1 cda de salsa macha >Pizca de sal – – – – #pokebowl #tunapoke #pokebowldemango #mango #tuna #easyrecipes #pokedeatunymango #healthyfood #comidafacil #recetas #recetassaludables
♬ sonido original – Claudia | Recetas Saludables

Ceviche de cecina:

El pescado es un alimento muy bueno que sin duda no deberás de dejar de incluir en tus comidas, pero también es verdad que no todos son tan fan, darle un giro a esta receta para que sea de cecina puede ser una excelente opción y también para cambiarle un poquito. Ingredientes: cecina, cebolla morada, chile serrano, cilantro, tomate verde, pepino, aguacate, tortillas de harina, jugo de limón, salsa de soya, salsa inglesa, ajo, vinagre blanco y aceite de oliva. Receta de Soul Food.

@soulfoodmx
Ceviche de cecina para este calor 🔥 Inspirado en la receta de mi querida amiga Fer Quiroga, que siempre es un éxito. Maridaje con cerveza Bohemia Vienna que por su sabor tostado va perfecto con cortes de carne, harinas o sabores anuezados. Ingredientes: Salsita: •Jugo de 5- 6 limones grandes •3 cdas de salsa soya •1 cda de salsa inglesa •1 chile serrano •3 dientes de ajo •2 cdas de vinagre blanco •2 cdas de aceite de oliva Ceviche: •400 gr de cecina •Media cebolla morada finamente picada •1 chile serrano finamente picado (o al gusto cantidad) •1/2 taza de cilantro finamente picado con todo y tallo •2 tomatillos finamente finamente picados •1/2 pepino en cubitos •Aguacate para acompañar •tortillas de harina . Procedimiento: 1. Para la salsita: en una licuadora agregar jugo de limón, soya, vinagre, salsa inglesa, ajos, chiles serrano, licuar por unos minutos y después colar. Pasar a un bowl y agregar aceite de oliva en hilo mezclando rigurosamente. Reservsr 2. En un sartén o parrilla muy caliente sellar la carne por ambos lados, es muy delgadita la cecina por lo que se cuece muy rápido. 3. Luego pasar a una tabla y picar finamente la carne, el punto es que quede muy chiquitita. 4. En un bowl grande mezclar la carne picada, cebolla morada, tomatillo, pepino, cilantro y chile serrano 5. Bañar en la salsita y dejar marinar por mínimo 30 min. Para que se impregne todo el sabor 6. Servir en taquitos con aguacate, y acompañar con una cerveza Vienna Bohemia muy fría. #ceviche #cevichedececina #cecina #recetaaparaelcalor #recetafacil #aesthetic
♬ sonido original – Soulfoodmx

Crispy Tuna Rice:

Un platillo estilo sushi, pero diferente, que seguro será la sensación para quien sea que lo prepares. Ingredientes: arroz para sushi, medallón de atún, mayonesa, sriracha, jugo de limón, mirin, sal, aceite de aguacate, soya y cebolla en polvo. Receta de Uff buenísimo.

@uffbuenisimo
CRISPY TUNA RICE Este platillo se ha vuelto muy popular en los restaurantes japoneses y cómo no si es fresco, crocante, ligeramente picoso y delicioso. Siempre lo hacía frito en un sartén pero desde que descubrí que se podía hacer en la freidora de aire me gustó mucho más el resultado. Ingredientes: – 2 tazas de arroz cocido para sushi – 1 medallón de atún fresco – mayonesa – sriracha – 1/2 limón – 1 cda mirín – sal al gusto – 1-2 cda aceite – aguacate Para la salsa spicy: – 2 cda mayonesa o yogur – 1 sriracha – 1/2 soya – 1/4 cdta cebolla en polvo Guarda esta receta para hacerla después, queda… ¡uff, buenísimo! . . . . #atun #arroz #crispy #japones #sushi #entrada #appetizer #cenaligera #saludable #uffbuenisimo #crispytuna #spicy
♬ Stuck on You – Elvis Presley

Agua de fresa cremosita:

Hay quienes se pueden antojar de un agua muy fresca pero prefieren que no sea cremosa o dulce y hay quienes aman este sabor y consistencia, depende de cada persona pero de vez en cuando seguro se les antoja. Ingredientes: fresas, agua, azúcar, leche evaporada, leche normal y leche condensada. Receta de Viricooks.

@viricookss
AGUA DE FRESA CREMOSITA🍓✨ Tenía mucho antojo y he hecho mi propia versión que queda deliciosa 😮‍💨🤌🏻 aquí te dejo la receta 👇🏻 1 tz fresas 1 tz agua 1/4 tz azúcar 1 tz leche evaporada 1 tz leche normal 1 tz leche condensada Opcional: colorante Vas a licuar las fresas con el agua y azúcar. Añádelo a una jarra y vertemos las leches. Opcional puedes agregar unas gotitas de colorante, yo le quise poner para que se asemejara a la versión original 🫶🏻 y listo!! Ya puedes servir con mucho hielo y trocitos de fresas 🍓 #fyp #recetastiktok #recetafacil #recetas #parati #aguadefresa #aguafresca #receta #recetastiktok #recetasquefuncionan #recetasrapidas #recetascaseras #fresas
♬ Caminando – Isadora