Botanas navideñas
Por: Andrea Lara
¿Te tocó llevar la botana a la cena o comida navideña? Te dejo unas recetas deliciosas y fáciles de preparar. #BANGFoodie
Ya estamos a pocos días de navidad y si a ti te tocó llevar la botana y todavía no sabes qué preparar, aquí te dejo unas ideas. Todas las recetas son de la serie de botanas para navidad de Come como Sars. No es secreto que Sara es una de nuestras creadoras de contenido favoritas cuando se trata de recetas. Son muy fáciles de preparar y se ven deliciosas.
Come como Sars
Primero, por si todavía no la conoces, te cuento un poco sobre ella. Su nombre es Sara Cárdenas, pero en redes es mejor conocida como “Come Como Sars” o por su original: “ ¡NONONONONO QUÉ COSA!”. Esta frase ha dado la vuelta en redes sociales y es la que utiliza para decir cómo le quedó lo que cocinó.
Sara empezó su blog en 2016. Lo que ella buscaba era compartir sus recetas. Hasta la fecha en sus redes comparte recetas, pensamientos, día a día y tips. “ Mi amor por la cocina nace desde que estaba chiquita, yo crecí viendo a mis abuelitos preparar el desayuno, desde pequeña mi actividad favorita era hacer galletas y siempre he sido amante del buen comer.”
Sería muy común pensar que estudió gastronomía, pero no. Aunque desde siempre le encanta cocinar estudió administración de empresas. Hoy tiene su propio producto: 3 tenchas ( chorizo vegano con base de champiñón) y su propio libro de recetas. Puedes encontrar ambos productos aquí.
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Ahora sí, vamos con las recetas.
Queso de cabra con arándano y nueces
Vas a necesitar: cebollín, nuez, pistache, arándano, queso crema y queso de cabra. Lo primero que tienes que hacer es picar los ingredientes. Ya que los tengas vas a mezclar el queso crema y el queso de cabra con un poco de miel. Después integras todos los ingredientes. Para darle forma lo vas a poner en un plástico, lo puedes moldear como quieras y lo llevas al refrigerador. Lo acompañas con pan o galletas y listo. Si no te gusta el queso de cabra puedes usar solamente queso crema o viceversa.
@comecomosars Primera botana navideña!!! Cual otra estara buena hacer?
Queso brie cremoso
Seguramente has visto los videos de recetas de queso brie que se ven deliciosas, pues esta no es la excepción. Para que quede sumamente cremoso vas a quitarle al queso brie la parte de afuera y lo vas a cortar. Vas a dejar que esté a temperatura ambiente y lo vas a llevar a un procesador de alimentos. Eso es lo que va a hacer que quede cremoso y perfecto para untar en galletas o pan. Pones el queso en un platito mono, puede ser en forma de estrella o navidad para que esté más ad hoc y le agregas miel, pistache y chile quebrado.
@comecomosars Quedo brie cremoso 😍❤️🎄 2 de 5 botanas navideñas
Queso panela botanero
Esta botana queda lista en 15 minutos, no es para nada complicada y seguro a todos les va a gustar. También es una botana fit, entonces si eres de los que quiere cuidarse aún en estas fechas, esta es la botana para ti. Vas a cubrir el queso panela con aceite de oliva, orégano, albahaca y chile quebrado. Lo metes 15 minutos al horno y listo.
@comecomosars Queso panela botanero 3 de 5 botanas navideñas
Million dollar dip
Sara dice que esta botana se llama a million dollar dip porque está deliciosa y vale un millón de dólares. No es nada complicado de preparar, básicamente solo necesitas mezclar todos los ingredientes. Los ingredientes son: queso crema, crema, cebolla, ajo en polvo, sal, pimienta, tocino, cebollín, almendra y queso rallado. Cuando todos los ingredientes estén bien integrados lo pones en un plato y puedes agregar un poco más de tocino y almendra por encima para decorar. Así de fácil tienes un dip deli.
@comecomosars Million dollar dip 4 de 5 botanas para navidad 💪🏽🎄❤️
Dip de elote gratinado
Este es el platillo estrella de la mamá de Sara todas las navidades. Lo que tienes que hacer para prepararlo es dorar un poco de elote con mantequilla. Ya que esté doradito le pones media barra de queso crema, crema, sal, paprika y mezclas. Después le pones mucho queso encima, el chiste es que quede lleno de queso, y lo llevas a gratinar.
@comecomosars Dip de elote gratinado , 5 de 5 recetas navideñas 🎄❤️
La botana es, en mi opinión, algo súper importante. Es lo primero que todos van a comer y con eso van a abrir el apetito. No dudes en preparar alguna de estas recetas, seguro que a todos les va a encantar.
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