Por: Paola Noriega
El restaurante en la colonia Condesa que con poco tiempo de haber sido inaugurado, ha logrado gran reconocimiento. #BANGFoodie
En la Condesa ubicado frente al parque España, no. 43 puedes encontrar un restaurante único, Cuenta Ovejas Casa Gourmet (ig: @cuentaovejasmx). Aquí puedes disfrutar de espacios amigables para disfrutar de una comida que no vas a olvidar y seguro te hará querer regresar por más. Este lugar además de ser restaurante tiene una tienda gourmet con la mejor selección de quesos, vinos y charcutería.
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Para algún cumpleaños, festejo, cena de trabajo, etc. debes saber que cuentan con una cava es ideal para hacer eventos. Tendrás la oportunidad de catar los mejores vinos incluido un vino creado específicamente para el restaurante: Cuenta Ovejas, un vino de la región de Toro con cepa tempranillo y 9 meses de maduración en barrica de roble francés. También podrás conocer su vino azul, este es el único lugar en donde vas a poder encontrarlo.
En el restaurante el ambiente que vas a tener es de comodidad y serenidad. Te sentirás muy cómodo y tranquilo en su espacio, que es abierto, en colores claros y decorado con vegetación. Por ser un lugar abierto hay mucha iluminación pero hay partes techadas en donde puedes tener un ambiente más en sombra si lo prefieres.
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En su menú puedes encontrar platillos como un Grilled Cheese Waffle acompañado de papas a la francesa muy gourmet que te hará babear de lo delicioso. No solo tiene queso por dentro. Este sándwich va bañado en queso como la mayoría de sus platillos para hacerlos aún más deliciosos. También tienen el Rack de Cordero al Grill. Este platillo viene con una guarnición de puré de papa y va bañado en una deliciosa salsa balsámica de frutos rojos; si vas a desayunar lo que no puedes dejar de probar son sus deliciosos chilaquiles bañados en queso.
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Seguramente no te podrás resistir y querrás ir a probar alguno de sus platillos pero si buscas ir a platicar en compañía de alguien en un plan más relajado, pueden optar por pedir charcutería, es una gran opción ya que en este lugar tienen los mejores quesos y lo puedes acompañar perfecto con algún vino del lugar.
Quienes no tomen alcohol o visiten el lugar muy temprano. En ese caso podrán disfrutar de alguna bebida deliciosa, para empezar bien el día. Cuenta Ovejas tiene bebidas como Berry Shot, para los amantes de las fresas o un Apple Ginger Shot que es preparado con manzana, naranja, limón, cúrcuma y jengibre. Te dará toda la energía que necesitas para empezar tu día.
