Día internacional del tequila

Por: Andrea Lara

¡Hoy es el día internacional del tequila! Te contamos su historia y te dejamos algunas recetas de cocteles. #BANGNews

Hoy, 24 de julio es el día internacional del tequila. ¿Por qué? Porque fue un 24 de julio el día que la UNESCO declaró como patrimonio cultural los paisajes de los sembradíos de agave y las instalaciones industriales de Tequila, Jalisco. Entonces, se eligió ese día para celebrar el día internacional del tequila.

Origen del tequila

Desde la época prehispánica se le daba un gran valor al agave. Utilizaban al máximo cada parte de esta planta y se tomaban el aguamiel, que al fermentar se convertía en una bebida embriagante. Esta bebida era utilizada en celebraciones y rituales.

Hay una leyenda que dice que el tequila se descubrió en una tormenta eléctrica. Durante esta tormenta un rayo cayó sobre un sembradío de agaves causando un incendio. Esto hizo que el centro de los agaves se calentara y se generara una miel de sabor dulce que después se dieron cuenta de que tenía capacidades embriagantes. Digamos que estos son los orígenes del tequila.

Después, los españoles jugaron un papel importantísimo en la bebida como la conocemos hoy en día. Ellos implementaron el proceso de destilación.

Ahora que conoces un poco más sobre la historia del tequila, te dejamos tres recetas de cocteles con tequila. Las recetas son de Tequila Código 1530.

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Ingredientes:

2 onzas de código 1530 blanco

1 onza de jugo de piña fresco

.5 onzas de jugo de limón

.25 onzas de néctar de agave

¿Cómo prepararlo?

Pon todos los ingredientes en un shaker con hielos y sírvelo en un vaso. Adorna el vaso con una rodaja de limón y una de piña.