Por: Alexa Noriega
Si aún no conoces este increíble lugar, es el momento de descubrirlo, desde todo lo que podrás comer hasta todo lo que podrás comprar en el Barrio Chino de CDMX. Así que quédate para saber todo lo que tienes que saber de este lugar. #BANGFoodie
El Barrio Chino de la CDMX, está considerado el más pequeño del mundo, tiene una extensión de apenas una cuadra y cuenta con aproximadamente 15 establecimientos, entre galerías, tiendas, restaurantes y dos consultorios de medicina tradicional. Nació en la década de los 60 gracias a los inmigrantes de Asia, tras la apertura del restaurante Shanghai, que, a pesar de que fue uno de los más reconocidos de la zona, hace ya un tiempo cerró sus puertas.
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Si se te antoja comer en este increíble lugar, podrás conocer sus diferentes restaurantes como el HONG KING, el segundo restaurante que se instaló en el Barrio Chino. Será fácil identificarlo pues tiene una planta alta con terraza y su decoración se extiende hasta el local de enfrente, con sombrillas y faroles que cuelgan sobre la calle. Tiene un menú basado en la comida cantonesa tradicional y preparado por chefs de origen chino. Las recomendaciones de este lugar son los dumplings, costillitas al horno, pollo salteado en wok con cacahuates y chile de árbol y las laminitas de res con piña, salsa agridulce y ajonjolí, y claro que no puedes dejar de probar su delicioso arroz frito.
Ubicación: Dolores 25, Centro
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También está el restaurante 4 mares que se popularizó porque fue fundado por el ex esposo de la vedette Lyn May. Con un menú delicioso el cual su especialidad son los mariscos, y entre sus platillos imperdibles están los camarones en salsa de langosta, camarones estilo mariposa envueltos en tocino y fritos y su exquisita sopa de mariscos. Y para vivir la experiencia completa también descubre su bebida llamada May, que es preparada con leche, kahlua, vodka y granadina.
Ubicación: Dolores 27-A, Centro
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El Chung King es un restaurante cuyo nombre está inspirado en una provincia china de donde provienen los primeros dueños, ofreciendo paquetes familiares de comida cantonesa, por si te gustaría probar un poco de todo y compartir tus alimentos al centro de la mesa como sopa, entremés, agridulce, arroz y plato fuerte. Algunas de las recetas favoritas de los comensales están los tallarines con pollo, res, camarón y verduras y el pescado rebosado en salsa agridulce.
Ubicación: Dolores 27 G, Centro
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Y claro que no puede faltar su comida callejera, pues en frente a las fachadas de tiendas y restaurantes, ubicados en el Barrio Chino, es común ver mujeres con vaporeras repletas de Ham Pa (que son bollitos chinos al vapor). Estos bocaditos son agradables a la vista, pues están pintados de colores, y son exquisitos pues podrás elegir sus diferentes rellenos de chocolate, chocolate con menta, fresa, duraznos, piña, zarzamora , frijol dulce, crema pastelera y capuchino, sin embargo también se acostumbra preparar una versión salada con carne.
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Ahora que si quieres disfrutar de un delicioso y épico postre, tienes que ir a Kochi Kochi Land, una heladería y crepería, que en realidad tiene influencia japonesa. La especialidad son los taiyaki, que son panecillos tipo waffle en forma de pez, que originalmente se rellenan de frijoles dulces, pero en Occidente es común llenarlos de helado, frutas y golosinas como crema batida, frutas, jalea, chocolate líquido y pockys que son palitos de galleta. Sin embargo también podrás encontrar deliciosas crepas que uno de sus must es la crepa de matcha, que lleva helado de matcha, plátano, chocolate líquido, crema batida, matcha espolvoreado y pockys de matcha.
Ubicación: Dolores 4D, Centro
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