¿Ya viste los videos de Raymundo Medina? Si te gusta cocinar o simplemente ver videos de cocina sí o sí tienes que seguirlo. Además de compartir recetas sencillas y deliciosas vas a poder ver, a través de sus videos, el día a día de un chef personal. Te cuento todo sobre Raymundo y su contenido. 

¿Qué es un chef personal?

Estamos mucho más acostumbrados a escuchar hablar de chefs o cocineros que trabajan en restaurantes, estos son los chefs más conocidos. Sin embargo, hay muchos chefs que se dedican a hacer cosas fuera de un restaurante y eso no hace que su comida sea mala o que no sean lo suficientemente buenos para trabajar en un restaurante. Hay quienes prefieren cocinar de forma privada y ese es el caso de un chef personal. Un chef personal generalmente trabaja con una familia y se dedica a cocinarles según las necesidades y gustos de la familia. Los platillos pueden ser sencillos o tan elaborados como en un restaurante. Son más comunes en Estados Unidos o con celebridades. 

Raymundo es chef personal y a través de TikTok nos comparte videos en donde podemos ver su día a día como chef personal. Te cuento más a detalle. 

@chefmedina.rc Mini vlog del 15 de septiembre 🇲🇽 #chefpersonal #chefmedina #personalchef #cheflife #blog #vlog #vlogday #vlogdayinmylife #blogger #chefpersonal #undiacomochef #undiaenmivida ♬ W.A.Mozart Eine kleine Nachtmusik, Allegro – AllMusicGallery

Raymundo y su contenido

Raymundo empezó a subir videos en 2020. Muchas personas empezaron a subir videos en esta época por la pandemia. Al principio su contenido no era como lo es ahora. Fue poco a poco viendo que le funcionaba más, hasta que llegó a un estilo de videos que le gustan mucho a las personas. Empezó a subir en views y seguidores y hoy tiene 1 millón de followers en TikTok.  

En sus inicios podíamos ver videos sin mucha edición en donde lo veíamos cocinando o dando alguna receta. Después empezó a subir recetas de una forma más formal y se veía que los videos tenían mucha más edición, pero lo que realmente lo hizo subir de seguidores fueron sus videos en los que nos narraba su día como chef personal. 

Al parecer a las personas este tema les interesa mucho y es que Raymundo  nos cuenta qué es lo que va a cocinar ese día y vemos un poquito lo que es ser un chef personal, también vemos algunas recetas. Entonces son como dos videos en uno. Y creo que esto es la clave de su éxito, que encontró algo con lo que podía volver sus videos únicos haciendo algo que le gusta. Ya que en todos los videos se ve que Raymundo ama lo que hace. 

@chefmedina.rc Acompáñame en un dia mas como chef personal 👨🏾‍🍳 . . . . #vlogday #personalchef #blog #dailyvlog #chef #chefcdmx #chefprivado #cocineromexicano ♬ Vlog – Soft boy

Los videos en los que nos cuenta lo que prepara como chef personal son muy interesantes porque hay todo tipo de recetas. Recordemos que como chef personal él se debe adaptar a las necesidades de quienes lo contratan, obviamente puede dar ideas y todo, pero al final es lo que ellos necesiten y con estos videos podemos ir viendo poco a poco como van cambiando sus menús y qué les gusta. De manera indirecta también conocemos a las personas a las que les cocina, aunque nunca aparezcan en los videos. 

En los videos que sube de recetas también puedes encontrar un poco de todo y es muy fácil encontrar uno que te llame la atención en su TikTok pues tienen el título de la receta. Algo que me gusta de sus videos de recetas es que te va explicando paso a paso qué y cómo hacerlo al mismo tiempo que él lo hace. Entonces lo estás viendo y al mismo tiempo lo estás escuchando, esto a mi me ayuda muchísimo a la hora de cocinar. También vas a encontrar de todo, desde donas, hasta como hacer una sopa de fideo, entonces seguro encuentras algo que te pueda gustar.

Con todos sus videos puedes sacar ideas para cocinar algo diferente, pero si cocinar no es lo tuyo puedes simplemente verlos. No sabría cómo explicarlo pero son de ese tipo de videos que simplemente quieres ver hasta el final. 

@chefmedina.rc LA MEJOR RECETA DE DONAS 🍩👇🏾 Ingredientes: Para la masa 300 gr de harina 20 gr de leche en polvo 20 gr de azúcar 1 pizca de sal 1 huevo a temperatura ambiente Vainilla al gusto 7 gr de levadura 100 ml de leche tibia Aceite vegetal para freír Para el glaseado: 250 gr de azúcar glass Leche ( la leche se le agrega de poco a poco hasta obtener la consistencia deseada ). Esta masa lleva doble fermentación: La primera fermentación es cuando la masa está lista la llevas a reposar un mínimo de 1 hora o 2 si es posible en un lugar cálido. La segunda fermentación es cuando ya la masa está cortada en una charola llevas las donas a reposar un mínimo de 30 a 1 hora antes de freír. Ya pasado el tiempo de reposo llevar a freír en abundante aceite, ojo el aceite no tiene que estar súper caliente, tiene que estar a una temperatura de 160 grados centígrados, dejar freír bien por ambos lados. Y ya listas puedes decorar al gusto y disfrutar, Para conservarlas, guardar en un toper hermético o en una caja de cartón para evitar que se resequen. #chefmedina #personalchef #recetas #recetasdedonas #donuts ♬ original sound – 𝐑 𝐱 𝐓

¿Te animas a seguirlo?