Por: Paola Noriega
¿Estás buscando el mejor restaurante para comer este fin de semana? ¡Te recomendamos Selva Negra Ajusco! Su delicioso menú, decoración y ubicación te van a encantar ya que es toda una experiencia gastronómica. #BANGFoodie #FoodieFriday
Escapa de la ciudad sin necesidad de salir de la ciudad, así es, Selva Negra (@selvanegra.ajusco) es un restaurante que se encuentra ubicado en el Ajusco, muy cerca del volcán Xitle. Este lugar se autodenomina como campestre, bohemio y chic.
La verdad es que no se equivocan, su descripción es perfecta. Estarás sentado al aire libre, en mesas de madera que van con la temática boscosa pero con un estilo muy chic para que te sientas cómodo. Estarás rodeado de árboles y fogatas para mantener un ambiente más acogedor, si vas por la noche la combinación de las luces y la atmósfera te transportarán a un lugar de camping.
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Sobre la comida… La especialidad de Selva Negra son sus pizzas hechas con de forma artesanal en horno de leña. También encontrarás deliciosas hamburguesas como la Hawaiian Big Bacon que hace un maridaje perfecto con su menú de cervezas artesanales, mezcal y sus frescas propuestas de mixología.
Nuestra recomendación es la Pizza Pico de Águila; hecha con mezcla de quesos, mini albóndigas, pepperoni, champiñones, pimiento, cebolla y jalapeño; la clásica de pepperoni; o la deliciosa Pizza de Pastor ¿Quién no ama el pastor? También puedes pedir la Pizza Mexicana, con carne, jalapeño, champiñones y cebolla.
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Sus hamburguesas al carbón son una experiencia gastronómica ya que están muy bien servidas y te enamorarás del detalle de queso derretido. Puedes degustar el Choripan de la casa elaborado con pan especial que le da un delicioso sabor. Como entrada puedes pedir las banderillas o un queso provoleta mientras esperas tu plato fuerte.
Nuestras recomendaciones de drinks son sus icónicas Mezcalitas de las que tienen una gran variedad de sabores que te encantarán. Si prefieres tomar Gin sus cócteles son frescos y deliciosos, además todos los fines hay promoción de 3×2 en esas bebidas. La cerveza artesanal va perfecto con la atmósfera y si quieres algo más instagram worthy te recomendamos sus mojitos que se sirven en unos increíbles vasos de totems.
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Además, Fernanda Rivas (@fernanda_rivasg) la influencer ya fue a este restaurante y habló sobre lo hermoso del lugar. Ella optó por un Cute Teepee (@cute.teepee), una experiencia super original, cómoda y un poco más privada ya que comes dentro de la pequeña tiendita de campaña. Es ideal para parejas, familias o amigas cercanas.
Lo más cool de Selva Negra es que es pet friendly así que puedes llevar a tu mascota y seguro será igual de feliz que tú. Toma en cuenta que Selva Negra únicamente abre los viernes de 3:00 pm a 10:00 pm y sábados y domingos de 1:00pm a 9:00 pm, ¿qué es para ir?
