Por: Paola Noriega
¿Ya conoces Ciocco Cakes? Te contamos sobre este lugar y qué es lo que ha estado pasando. #BANGFoodie
Ciocco Cakes en Monterrey, Nuevo León; es la marca de repostería de Regina Villarreal. Ella nació el 14 de abril de 1997 y con apenas 27 años está logrando hacer algo enorme. Regina tiene unos papás muy inteligentes que desde pequeña le han enseñado el valor de las cosas y lo hicieron enseñándole que debía ganarse sus cosas, apoyándola a trabajar vendiendo algunas cositas.
A ella, desde pequeña le llama la atención la repostería así que empezó a aprender sola, tomó algunos cursos pero ella se dedicó a seguir aprendiendo más y más por su cuenta. A sus amigas les regalaba pasteles y su mamá se dio cuenta que esto no estaba bien, en contra de lo que pensaba Regina de “son mis amigas, cómo les voy a cobrar” su mamá quiso explicarle que era su trabajo y debía de empezar a cobrar por él; es así como Regina decidió abrir Ciocco Cakes.
Ver esta publicación en Instagram
Como mencionamos, Regina tiene 27 años pero comenzó con su empresa el 13 de febrero del 2015, cuando solo tenía 17 años. La pasión por la repostería la empezó a llevar muy lejos ya que para no haber estudiado la carrera hacía postres y pasteles que se veían muy bien, pero con el tiempo empezó a hacer obras de arte, un trabajo profesional que además tiene un toque secreto que los hace ultra especial y es el amor.
Regina empezó a expandir su negocio y hace 3 años logró abrir una galería de arte de pasteles, en donde también hay cafetería. Este lugar se volvió un spot único y muy especial para algunos, lo malo es que aunque le iba bien, no estaba siendo suficiente. Regina cuenta que llegó a un punto de mucha preocupación porque las rentas estaban subiendo muchísimo y tener un local con esos precios y el compromiso de pagar sueldos se estaba volviendo complicado.
@cioccocakes Fines de semana de locura de roles 🤩🥹🤎✨ dime que sabor quisieras que hiciera? #bakery #bakerylife #cioccocakes #cioccoroles #dessert ♬ original sound – Ciocco Cakes
Lo que ella no sabía, es que en junio de este mismo año (2024) todo iba a empezar a cambiar. Ella ya había abierto una cuenta de Tik Tok en 2020, pero fue hasta este año que se le ocurrió empezar a hacer videos mostrándose ella misma y con uno de sus productos favoritos, los Ciocco Rolles o sea roles de canela a su estilo. Primero se empezó a hacer viral con miles de vistas, logrando vender mucho más y hacer sold out a un par de horas de cerrar, después sus videos se empezaron virales con millones de vistas y es aquí donde todo cambió.
@cioccocakes SIN PALABRAS PARA DESCRIBIR LO DE HOY!!!!!!!! GRACIAS POR IR 😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭SIGO HACIENDOO Y MAÑANA HABRA MAS!!!!!!!! Ven!! Pruebaaa!!! 📍calle mirador #203 ♬ Follow us on Instagram – ON REPEAT
Regina hace sold outs cada vez más impresionantes, de hacer algunas decenas de roles tuvo que empezar a hacer 100, 150, 200 y actualmente está intentando hacer más de 300. Esto porque la demanda es demasiada, logra vender todo en una hora ya que hay gente que hace fila desde las 5 am. Pero si esto te sorprende es porque aún no sabes qué hace tan especial a estos roles y este lugar.
Los usuarios mencionan que Regina les recuerda mucho a Louisa Clark y es que sí, tiene una energía impresionante, su sonrisa y emoción son únicas. Ella ha demostrado que ama hacer lo que hace, se despierta extremadamente temprano para poder complacer a sus clientes y estamos hablando de que hay días que su horario laboral comienza a las 11 pm. Esto no quiere decir que trabaja y se va a dormir, ella comienza a esa hora para tener todo listo a las 9 am, a pesar de eso siempre está feliz y poniendo todo el cuidado y dedicación a su trabajo.
@cioccocakes Gracias a mi nuevo tiktok friend @Angel Soy Yo este sabor es dedicado a tiii 😂💖 vengan a probarlo esta semana!!! Lo tendre disponible toda la semana!! Gracias por veniiiiiir gracias por estar aqui!!!!#galeriacioccocakes #cioccocakes #rolesvirales #adayinmylife #rolesgigantesmty #cioccoroles #rolesgigantes #cinnamonrolls ♬ Upbeat, fun and bright rock’n’roll(1368783) – $PHIN35
Ella también ha mostrado ser extremadamente empática y agradecida con sus clientes, por eso busca abrir de forma puntual, tener cada vez más producción para que nadie falte, hacer un sistema eficiente para que la fila avance rápido y en algunas ocasiones sale a regalar algunas cositas como muestras de roles de los nuevos sabores.
Ciocco Cakes es una locura, y es que la fila que hacen los clientes para poder probar estos roles habla por sí sola de lo mucho que gustan. Además de esto Regina también tiene galletas, rebanadas de pastel y brownies; mientras que para las fechas especiales, también sabe hacer pasteles con diseños impresionantes.
¿Ya conocías Ciocco Cakes?
