LA OTILIA: Healthy spot
Por: Paola Noriega
Disfruta de un desayuno con tus personas favoritas en un lugar que busca nutrir tu cuerpo de la forma más saludable, conoce LA OTILIA. #BANGFoodie
Un buen spot, así como la buena compañía, es parte fundamental para poder pasar un rato muy agradable. En este caso, encontramos uno que es ideal para mujeres, ir con tu grupo de amigas es un must aunque también puedes tener una date con tu mamá, hermana o prima; claro que esto no quiere decir que los hombres no pueden entrar pero el concepto del lugar es muy girly. Tienen 3 sucursales, cada una va perfecto con el estilo del lugar. Encuentras LA OTILIA en Polanco, y 2 en la Roma Nte, el de Valladolid siendo la primera sucursal del restaurante.
La decoración de interiores; los colores, las plantas, los detalles, el inmobiliario; hacen de cada lugar algo especial, pero en este caso hay algo más que vuelve a LA OTILIA en un restaurante que tienes que conocer. Y es que no podemos olvidarnos de los alimentos, también son parte fundamental para que nuestra experiencia sea perfecta. Los alimentos sí o sí deben de ser deliciosos, pero… ¿qué pasa si te cuento que también pueden ser saludables y aptos para todos?
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Sabemos que comer saludable actualmente va más allá de comer frutas y verduras, se trata de cumplir con todos los requerimientos alimenticios pero también evitar los alimentos procesados y los excesos de azúcares y grasas; ya que esto puede contener ingredientes perjudiciales para la salud a largo plazo. También sabemos que hay personas que por alguna razón de salud deben restringir algunos ingredientes de su dieta. Es por estas razones que el menú de este restaurante fue creado pensando en todos, con opciones veganas, keto, paleo, sin lácteos y más; teniendo un menú artesanal 100% sin gluten, sin azúcares refinados, sin conservadores, químicos ni aditivos artificiales.
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Existe gente que podrá negarse a la comida healthy pero cuando encuentran platillos espectaculares pueden disfrutar sin preocuparse, además, lo saludable debe ser para todos y no solo cuando existe alguna condición de salud que te lo exija.
Mariana Quiroga creó LA OTILIA ya que a sus 25 años le dijeron que no podía consumir gluten, esto complicó mucho sus salidas cuando se trataba de ir a comer, pero gracias a eso nació este restaurante, en el que personas con restricciones alimenticias pueden disfrutar de platillos ricos y nutritivos sin preocuparse.
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Menú
Su menú es all day breakfast y hay un montón de opciones como French Toast, Maqui Berry Overnight Oats, enfrijoladas, chilaquiles, huevos rancheros, sándwich de salmón y mucho más. También hay menú de comida con Pizzas y Pastas como Pasta a los 4 quesos o Pizza Margarita.
Lo mejor es que para los amantes de lo dulce, también hay menú de pasteles y repostería: Galleta de Caramelo, Croissant, Col de Canela y más.
Anímate a conocer LA OTILIA y disfruta de un lugar apto para todos.
