Las mejores salsas para tus platillos

Por: Paola Noriega

¿Fan de la salsa? Entonces te encantará conocer nuevas recetas para mejorar cualquier platillo. #BANGFoodie

Especialmente en México el amor por la salsa es notorio y es que es el ingrediente perfecto para elevar cualquier tipo de platillo, por lo mismo, también hay diferentes tipos de salsas que pueden quedar mejor con diferentes recetas o puedes tener tu favorita la cual le pones a todo. Si a ti te encanta la salsa y quieres probar nuevas recetas para encontrar tu nueva favorita, entonces estás en el lugar correcto. Te dejo aquí deliciosas recetas de salsa preparadas por nuestros foodies favoritos. 

  • Salsa de chile de árbol: 

Perfecta para acompañar cualquier comida, es la salsa ideal para los que les gustan las opciones más tradicionales y fáciles sin dejar de ser buenísimas. Para prepararla vas a ocupar 3 jitomates, aceite, chile de árbol (al gusto) en este paso puedes decidir si quieres que sea salsa picante o de la que no pica. ¼ de Cebolla, 2 dientes de ajo, agua y sal al gusto. Receta de Emilio el Chef

@emilioelchef Salsa de chile de arbol 🤤#emilioelchef #recetastiktok #recetasfaciles ♬ Ya Te Perdí La Fe – La Arrolladora Banda El Limón De René Camacho

  • Salsa Macha original: 

Esta salsa es mi favorita, el sabor es increíble y me encanta poder tener la receta para prepararla en casa ¡espero que a ti también! Eso sí, esta opción es bastante picante así que toma tus precauciones si no comes mucho chile. Para hacerla vas a usar 1 ½ taza de aceite de oliva extra virgen, 5-6 dientes de ajo grandes, ½ cebolla, 1 tortilla, un puño de chiles de árbol, 6 chiles pasilla, 6 chiles guajillo, 3 chiles anchos, ⅓ de taza de ajonjolí, ¼ de taza semillas de calabaza, ¼ de taza de arándanos y ½ taza de cacahuates o almendras. Receta de Soul Food Mx. 

@soulfoodmx LA receta de salsa macha #receta #salsa #comida ♬ sonido original – Soulfoodmx

  • Salsa Macha menos picosa:  

Si te gusta o tienes antojo de probar la salsa Macha pero no comes mucho picante entonces esta opción puede ser para ti; ojo que igual es picosa pero usaremos menos chiles y el sabor del arándano en pedacitos también va a ayudar. Para la receta necesitas: ¼ de taza de cacahuates, ¼ de taza de semillas de calabaza, 2 cdas de ajonjolí, 1 taza de aceite, 3 dientes de ajo, chiles secos al gusto (en el video se ocupan ancho y de árbol) y sal al gusto. Receta de Eva Quintanilla. 

@evaquintanillam salsa macha con arandanos perfecta p botanear 🤤 #chefquintanilla #salsa #salsamacha ♬ HARLEY QUINN – Fuerza Regida & Marshmello

  • Salsa Martajada: 

Como dicen en el video, esta salsa es de la que nunca te puede faltar, ya sea que la quieras usar como botana o para acompañar tu huevito de la mañana o unos taquitos por la tarde ¡tienes que saber hacerla! Los ingredientes para esta salsa son: 2 ½ jitomates, ¼ de cebolla, 3 chiles serranos (o los que tu quieras ocupar), 3 dientes de ajo, 1 cdita de sal, 1 cdita de comino, medio limón, 1 cda de aceite de oliva y medio aguacate. Receta de la Chef Ana Casanova. 

@casanovacooks Salsa martajada 🌶️🧄🧅🍅 rapida y muy facil. Queda con una textura espectacular y llena de sabor. #salsa #comida mexicana #carnitaasada #casanovacooks ♬ Fiesta Mexicana – Musica Mexicana

  • Salsa cremosa de habanero: 

Para los que les encanta que de verdad pique su salsa esta es una excelente opción, especialmente si quieres cambiarle a lo de siempre. A pesar de que el habanero pica muchísimo estando entre 100,000 y 300,000 SHU, este es el chile que no irrita el estómago y como dato extra tiene muchos beneficios a la salud. Para prepararla vas a ocupar: ¼ de cebolla, 3 dientes de ajo, 1 pimiento naranja, 2 chiles habaneros (o al gusto), sal y pimienta al gusto, 1 cdita de ajo en polvo, 1 cdita de paprika, ½ taza de crema,1 limón y aceite de oliva al gusto. Receta de Tiffany Zabalah. 

@tiffanyzablah -Salsa Cremosa de Habanero- Ingredientes: 🌶️1/4 de Cebolla Blanca 🌶️3 Dientes de Ajo 🌶️1 Pimiento Naranja 🌶️2 Chiles Habaneros (al gusto) 🌶️Sal y Pimienta al gusto 🌶️1 Cucharadita de Ajo en Polvo 🌶️1 Cucharadita de Paprika 🌶️1/2 Taza de Crema 🌶️Jugo de 1 Limón 🌶️Aceite de Oliva al gusto #Fyp #foryou #foryoupage #parati #viral #tiffanyzablah #alatiff #recetas #tipsdecocina ♬ More Than A Woman – SG’s Paradise Edit – Bee Gees & SG Lewis

¿Cuál de estas salsas es la ideal para ti? Recuerda que puedes jugar con la cantidad de chiles para hacerla a tu gusto y que la puedas disfrutar como más te guste, muy picante o poco picante o tener las dos opciones, una que pique y otra de la que no pica.