Por: Andrea Lara
¿Sabías que existen los vinos sin alcohol y aparte tienen buen sabor? Tienes que probarlos. #BANGFoodie
Hay muchas razones por las que no puedes o no quieres tomar alcohol, puede que estés embarazada, por alguna razón médica, porque el alcohol no te cae bien o simplemente decidiste que no quieres tomar por un tiempo. Esto no quiere decir que no se te antoje un vino, pero la buena noticia es que existen varios vinos sin alcohol que aparte saben muy bien.
La industria de las bebidas sin alcohol ha ido creciendo en los últimos años. Cada vez es más común que encuentres cervezas sin alcohol de casi todas las marcas, sin embargo muchas personas dicen que no les gusta el sabor. Con el vino es un poco diferente, porque el sabor es muy similar al vino con alcohol, eso sí, depende de la marca y la uva.
¿Cómo se hace un vino sin alcohol?
Una de las razones por las que el sabor del vino sin alcohol es muy similar al vino normal, es porque el proceso de elaboración es el mismo. O sea, van a hacer el vino como un vino normal y al final, a través de diferentes técnicas (esto depende de cada vinícola) le van a quitar el alcohol al vino, de esta forma lo vuelven un vino sin alcohol, pero se hace igual. Por eso si buscas vinos sin alcohol vas a encontrar diferentes tipos de uvas,como con el vino normal.
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Debemos recalcar que el sabor es muy similar y también se ve y huele como vino, pero no es un vino entonces no esperes el sabor exactamente igual. Tienes que probarlo con la mente abierta y verlo como una opción que sabe bien para cuando no puedes o no quieres tomar.
En México puedes encontrar vino sin alcohol en muchos lugares. Ojo, puedes encontrar unos con muy poco nivel de alcohol y otros con 0 alcohol, tienes que buscar bien dependiendo de lo que estás buscando. Te dejamos aquí algunas opciones de vinos sin alcohol que vale la pena probar.
Win
Win es la propuesta de Bodegas Familiares Matarromera para los que quieren un vino con menos calorías y sin alcohol o baja graduación alcohólica. Win de-alcoholised y Win.0 son uno de los vinos más populares hablando de vinos sin alcohol. Usan uvas de los mejores viñedos y tienen una amplia variedad de vinos sin alcohol. Los puedes encontrar sin problema en México.
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Eisberg
Con esta marca también puedes encontrar vino tinto, rosado o blanco. En redes sociales es de los que las personas que toman vino sin alcohol más recomiendan y dicen que el sabor realmente vale la pena. En México lo puedes encontrar en la Europea y en otros lugares, o sea no es difícil de encontrar.
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Pierre Chavin Zero Rose
Si el vino rosado es lo tuyo, tienes que probar este vino sin alcohol. Tiene sabores a fresas y cítricos y es fresco, afrutado y refrescante. Este vino lo puedes encontrar en amazon.
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Fre Red Blend
Por si prefieres un vino tinto, te dejamos esta opción. Es una mezcla de varias uvas tintas de California. Tiene aromas de cereza y es otro vino muy recomendado.
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Para encontrar tu vino favorito sin alcohol probablemente vas a tener que probar diferentes. El chiste es que te animes a probarlos, son una excelente opción cuando no puedes tomar pero tienes antojo de un vino. Lo mejor es que cada vez hay más opciones y no es nada complicado encontrarlos. ¿Te animas a probarlos?
