Por: Andrea Lara
Te cuento todo sobre Makan, un lugar en dónde podrás comer platillos inspirados en la gastronomía de Singapur. #BANGFoodie
¿Estás buscando un lugar para comer comida asiática en la ciudad de México? Makan puede ser el lugar perfecto para una tarde de amigos o una comida con tu pareja o familia. Te cuento un poco más a detalle.
Enfrente del Reloj Chino de Bucareli, en Emilio Dondé 68 en el Centro de la CDMX vas a encontrar Makan. Lo vas a ubicar rápidamente ya que sus ventanales te invita a querer ver qué es lo que está pasando adentro.
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Encontrarás una cocina abierta y mesas en tonos claros que crean un ambiente muy relajado, que te invita a comer lento para alargar la comida y la plática en el lugar. Porque aceptemos, la comida es un punto muy importante pero que el lugar te invite a estar ahí es un must.
“Sitio cool y alternativo pero con clase, donde los chefs están presentes. Se siente la pasión por la cocina y la buena vibra de todo el equipo. De lo más profesional y de lo que más me ha gustado recientemente en la CDMX.”- Marco Beteta
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Los chefs Maryann Yong y Mario Malváez se inspiraron en el concepto de makan en Singapur. Este concepto simboliza la calidez e intimidad de compartir alimentos. Así que muchos de sus platillos los podrás compartir con las personas con las que vayas a comer.
Los chefs se fueron a perfeccionar sus habilidades a Singapur y Tailandia y en el 2021 abrieron Makan en la Ciudad de México.
Su menú es creativo y delicioso y podrás probar platillos de la gastronomía de Singapur.
El arroz frito y su laksa son un must. El laksa es un curry de camarón y coco acompañado de fideos de arroz y huevo cocido. Muchos de sus platos tienen ingredientes del mar, pero si eso no es lo tuyo tienen otras opciones como el pato o pollo.
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Para que pruebes un poco de todo puedes pedir alguna entrada y después compartir los platos fuertes. Por ejemplo nosotros empezamos con una ensalada, que era la ensalada del día, unos espárragos y después pedimos pato con noodles y arroz con pollo. Los sabores se mezclan perfectamente y comimos delicioso.
Aparte tienen diferentes opciones de bebidas con y sin alcohol para que puedas acompañar tu comida. Sus opciones de postres también son muy buenas.
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Si te gusta la comida asiática, Makan es un lugar que definitivamente tienes que conocer. Están abiertos de lunes a sábado de 2 pm a 7 pm y los domingos de 1 pm a 7 pm. ¿Ya sabes con quién vas a ir?
