La avena es uno de los desayunos más fáciles y estas recetas no son la excepción; además de que es la opción perfecta para todos los que aman los desayunos dulcesitos pero que quieren seguir una dieta balanceada. Quien nos comparte estas maravillosas recetas para preparar las mejores overnight oats es Lu Fit Foodie; te cuento un poco más sobre ella. Luciana, mejor conocida como Lu es una pastelera y creadora de contenido healthy foodie de Bolivia. Tanto en Tik Tok como en instagram supera el millón de seguidores y es que sus recetas te van a fascinar. 

¿Por qué es bueno consumir avena?

La avena es un tipo de cereal que tiene grandes beneficios, si se consume de forma constante ayuda a controlar los niveles de colesterol y azúcar en sangre; protege contra el cáncer, contiene vitamina B6, E y B5, hierro, selenio, magnesio, cobre, aminoácidos esenciales y es un excelente desayuno ya que te aporta energía. Aún hay más beneficios como mejorar el tránsito intestinal, es el cereal con mayor cantidad de proteína y previene el hipotiroidismo y la desmineralización ósea. Con todos estos beneficios ¿No crees que es excelente opción tenerla en tu dieta?  

Para que nunca te aburras de la avena y puedas consumirla en diferentes días de tu semana te dejo aquí algunas de las recetas de Lu de su edición de ’10 ideas fáciles para preparar tu avena.’

• Avena Sabor Cinnamon Roll: 

Ingredientes: ½ taza de avena, 2 cucharadas de semillas de chía, endulzante al gusto, ½  taza de leche. 

Para la cubierta: 2 cdas de yogurt griego, 1 cda de queso crema bajo en grasa, esencia de vainilla, 1 cdita de azúcar de coco, 1 cdita de canela y 1 cda de miel sin azúcar. La preparación es súper fácil pero es mejor si dejas listo todo por la noche y lo unes en la mañana para que sea súper rápido. 

@lu_fitfoodie Avena trasnochada sabor cinnamon roll Necesitas – 1/2 taza de avena 🥣 – ⁠2 cucharas de semillas de chía – ⁠stevia al gusto – ⁠1/2 taza de leche Para el topping – 2 cucharas de yogurt griego – ⁠1 cuchara de queso crema bajo en grasa – ⁠Esencia de vainilla – ⁠1 cucharilla de azúcar de coco – ⁠1 cucharilla de canela en polvo – ⁠1 cuchara de syrup o miel sin azúcar Preparación Mezclar la avena 🥣 con las semillas de chía, stevia y leche, dejarla toda la noche o unas horas. Para el topping mezclamos el yogurt, queso crema y stevia. Por otro lado mezclar el azúcar de coco, canela y syrup. Poner la crema encima de la avena y por último la mezcla con canela, y listo disfruta! #TikTokFood #asmr #asmrsounds #avena #receta #recetas #overnightoats #avenatrasnochada #cinnamonroll #canela #desayuno #snack #desayunossaludable #snacksaludable ♬ The Goose Steps High – Original – The Cast of The Aristocats

• Avena sabor pay de limón: 

Ingredientes: ½ taza de avena, 2 cdas de semillas de chía, endulzante al gusto, ralladura de 1 limón, leche vegetal (la necesaria para cubrir todos los ingredientes). 

Para la cubierta:  3-4 cdas de yogurt griego, jugo de 1 limón y endulzante al gusto.

@lu_fitfoodie Avena trasnochada sabor pie de limón 👌🏻 Necesitas – 1/2 taza de avena – 2 cucharas de semillas de chía – 1 taza de leche de almendras – stevia al gusto – ralladura de 1 Limón Para el topping – 3 o 4 cucharas de yogurt griego o natural – jugo de 1 limón – stevia al gusto Preparación Preparar la avena una noche antes, mezclando con la@chia, bebida vegetal y Estevia, para servir mezclar los ingredientes del topping, poner sobre la avena, servir y listo! Disfruta! #TikTokFood #avena #avenatrasnochada #overnightoats #receta #recetas #recetasfaciles #recetassaludables #desayuno #snack #saludable #piedelimon ♬ HEY HEY HEY LOVERR – ally <3

• Avena sabor cheesecake de frambuesa: 

Ingredientes: ½ taza de avena, endulzante al gusto y leche de almendras. 

Para la cubierta:  ¼ de taza de frambuesas, 1 cuchara de semillas de chía, endulzante al gusto, jugo de medio limón, ¼ de taza de agua, 2-3 cucharadas de yogurt griego y 30 gr de queso crema bajo en grasa. 

@lu_fitfoodie Avena trasnochada sabor cheesecake de frambuesa 🥣 Necesitas – 1/2 taza de avena instantánea en hojuelas – stevia al gusto – leche de Almendras, yo usé La Serenísima Para la mermelada – 1/4 taza de frambuesas – 1 cuchara de semillas de chía – stevia – el jugo de medio limón – 1/4 taza de agua Para el topping – 2 a 3 cucharas de yogurt – 30 gr de queso crema bajo en grasa Preparación Preparamos la avena con la leche y la stevia, dejamos reposar una noche. Para la mermelada mezclar los ingredientes y llevarlos a una sartén, cocer a temperatura media. Para el cheesecake mezclar los ingredientes. Luego de una noche poner una capa de mermelada sobre la avena, lo que quede en la mezcla del cheesecake. Decorar con unas frambuesas, servir y listo! Disfruta! #TikTokFood #avena #cheesecake #avenatrasnochada #overnightoats #receta #recetas #recetasfaciles #recetassaludables #snack #desayuno #desayunosaludable #postre #postresaludable ♬ Cruel Summer – Taylor Swift

• Avena sabor pastel de chocolate: 

Ingredientes: ½ taza de avena, 1 taza de leche light, 1 cda de cacao en polvo, esencia de vainilla, endulzante al gusto y opcional 1 scoop de proteína y chips de chocolate amargo. Para que lo tomes en cuenta, en esta receta no se hidrata la avena sino que se cocina en una hoya. 

@lu_fitfoodie Avena cremosa sabor chocolate 🍫 Necesitas – 1/2 taza de avena – 1 taza de leche light – 1 cuchara de cocoa o caco en polvo – esencia de vainilla – stevia al gusto – 1 scoop de proteína (opcional) Preparación En una olla poner la avena con la leche, cocoa, stevia, y esencia de vainilla, dejar que hierva unos minutos y tome consistencia. Luego añadir la proteína que es opcional y por último poner unos chips de chocolate y nibs de cacao para decorar y listo! Disfruta! #AprendeEnTikTok #recetas #recetasfaciles #avena #cremosa #avenacremosa #chocolate #receta #recetassaludables ♬ Burning Love (with The Royal Philharmonic Orchestra) – Elvis Presley & The Royal Philharmonic Orchestra

• Avena sabor Tiramisú: 

Ingredientes: 200 ml de leche light, ½ taza de avena, 1 cuchara de semillas de chía, endulzante y esencia de vainilla al gusto y  un chorrito de café instantáneo preparado. 

Para la cobertura: 2-3 cdas de yogurt griego, esencia de vainilla y endulzante al gusto y cacao en polvo. 

@lu_fitfoodie Avena sabor tiramisú Necesitas 200 ml de leche light 1/2 taza de avena 1 cuchara de semillas de chía Estevia y esencia de vainilla al gusto Café preparado Para el topping # 2-3 cucharas de yogurt griego Stevia y esencia de vainilla al gusto #receta #recetas #recetasfaciles #avena #tiramisu #avenatrasnochada #overnightoats #recetassaludables #recetasfaciles ♬ Sabor a Mi – Luis Miguel

No olvides que encuentras más recetas como estas y muchas más recetas originales y saludables en el perfil de Lu Fit Foodie.