Conoce el nuevo spot de café en Querétaro creado por Paola Patiño. #BANGFoodie
La creadora de contenido Paola Patiño informó a sus seguidores a principios del mes de febrero que llevaba más de 2 años creando un restaurante, que fue el concepto de todo lo que le gusta; pero no lo había compartido. Hubieron retos que tenía que pasar y cosas que tenía que poner en orden para lograr este sueño pero al final lo logró, y sólo unos días después de que compartió la noticia fue la inauguración.
Cuáles son las cosas que ella marcó como ‘sus cosas favoritas’ para poderlas poner en un solo lugar, la inspiración fue: pain au chocolat, bagels, croissant, flores, cartas, cumpleaños, queso de Amsterdam y mantequilla, mermelada, frutas, tabla de quesos y mousse cream. Además de esto hizo que el espacio fuera muy su vibra, empezando por el logo que fue inspirado en Sunny Angels y Marilyn Monroe. Ya que el logo es una ovejita, todo el vibe es muy de ‘pastorcita’.
Ella comenzó con una idea pero sin el capital para llevarla a cabo, aún así empezó a organizar todo; su logo, encuestas de mercado, la inspiración el menú; literalmente tenía todo listo menos algún socio para realmente poder hacer realidad la idea. Eso cambió cuando una abogada a quien ella le contó lo que quería hacer le dijo que cómo iba y que ella le había encontrado un inversionista y además ella también quería ser parte de.
Ya con la idea y el capital Paola Patiño se puso manos a la obra y logró, este febrero de 2025 Pretty Lamb abrió sus puertas con gran éxito, teniendo sold out en sus primeros 3 días. Juanpa Gordoa dice que no es porque el lugar sea de su amiga pero que realmente ahí probó los mejores bagels y un plus que tiene son algunas bebidas muy originales como el Bugambilia spritz y Pretty lamb coconut matcha.
El menú no es muy amplio pero encuentras tanto clásicos como opciones que seguramente no habías escuchado antes pero se antojan demasiado. No dudes en visitarlos, también tienen menú de flores; no para comer sino para que armes tu ramo y sorprendas a una persona especial o te des un detalle a ti mismo.
Su horario es de lunes a domingo de 9:00 am a 6:00 pm y se encuentra en Calle Circuito Álamos 2da sección, 60, Qro.
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