Por: Andrea Lara
Q’ Pedro Pablo tiene café de especialidad, cerveza artesanal y comida deli. ¿Ya los conoces? #BANGFoodie
Nos encanta contarte sobre diferentes cafeterías, restaurantes y bares en la Ciudad de México para que puedas ir a conocerlos. Hoy te vamos a platicar sobre Q’ Pedro Pablo, una cafetería que acaba de cumplir 4 años de abrir sus puertas. Les ha ido tan bien que ya tienen 2 sucursales. Te cuento más a detalle.
Hace cuatro años abrió en la Roma Norte Q’ Pedro Pablo. Los creadores del concepto creían que hacía falta un lugar con buen café, pero donde también pudieras encontrar buena cerveza y comida de calidad, con comida de calidad se referían a más opciones que el típico sandwich que puedes encontrar en una cafetería.
Desde el nombre del lugar sabemos que es un lugar relajado y la decoración vintage industrial le da un toque único y especial. Querían que fuera un lugar donde pudieras ser tú mismo y la verdad es que lo logran bastante bien.
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Aquí puedes ir en las mañanas a tomar café de especialidad y desayunar algo. O en las tardes en plan más tomar una cerveza o algún coctel. En Q’ Pedro Pablo tienen muy buena música todo el tiempo y también diferentes eventos, te puedes enterar de todo a través de sus redes sociales. Por ejemplo, los lunes son de películas.
La cerveza, el café y la comida son los tres pilares del lugar y aunque parecería extraño que en el mismo lugar puedas encontrar buen café y buena cerveza, aquí sí sucede. Uno no está peleado con el otro.
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Te dijimos que querían poner platillos en el menú que no fueran los típicos de cualquier cafetería. Te doy algunos ejemplos de lo que puedes encontrar. Tacos de brisket ahumado por 16 horas con mezquite y manzano, costra de queso chihuahua y asadero y aderezo de esquite. O su Napolitano de pollo, que es un sandwich de pollo frito en pomodoro, gratinado con queso chihuahua y asadero, salsa de piña y tártara con plátano macho. También puedes probar uno de sus pambazos con pulled pork o brisket. Si quieres algo dulce puedes probar su pan francés con caramelo de piloncillo y cocoa con frutos rojos.
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Es el lugar ideal para ir con amigos, con tu pareja o incluso ir solo a comer y tomar algo delicioso. Puedes encontrar Q’ Pedro Pablo en Durango 108, Roma Norte y Marsella 74, Juárez. Los martes está cerrado. ¿Ya sabes con quién vas a ir?
