Por: Paola Noriega
¿Amas u odias los nopales? Aquí tenemos recetas buenísimas para compartir contigo. #BANGFoodie
¿Amas u odias los nopales? Normalmente no hay un punto medio entre estas dos opciones; hay quienes odian los nopales, muchas veces solo por ser babosos y hay quienes los aman. Lo que es un hecho es que hay muchas formas de comerlos y tal vez esto es lo que te ha faltado para empezar a amarlos, probarlos de forma distinta. Y para los amantes de esta verdura, siempre es bueno tener nuevas opciones; que además son bastante saludables ya que los nopales son un gran alimento. Te compartimos las recetas:
- Nopales con queso panela en salsa roja:
Para esta receta los ingredientes que necesitas son: nopales, ajo, cebolla blanca, sal y queso panela. Para la salsa vas a ocupar: jitomate, tomate, chile serrano , chile jalapeño, ajo y chile de árbol. Esta opción es perfecta para hacer taquitos y también es una gran opción como guarnición para carne o pollo. Es una excelente forma de darle una oportunidad a los nopales. Receta de Marlen Zuñiga.
@marlenzuniga27 Nopales con Queso Panela en Salsa Roja – Nopales en Salsa Roja – Receta sin Carne – #nopales#nopalesenchilerojo#comidasaludable#comidamexicana#recetafacil#parati#cuaresma#yummy ♬ original sound – MARLEN ❤️
- Tortitas de nopal:
Una gran opción para tener un nuevo platillo, puede ser un gran desayuno pero también queda bien como guarnición a la hora de la comida. Vas a necesitar 3 nopales, sal, bicarbonato de sodio, 6 huevos, cebolla, jamón y queso panela. Puedes acompañar estas tortitas de salsa verde, para hacerla necesitarás: tomate verde, jalapeños, cilantro, cebolla, ajo, sal, pimienta y orégano. Receta de Ame Moreno.
@amemoreno7 Tortitas de nopales Rinde 3 personas 1. Comienza cociendo por 10 minutos 3 tazas de nopales picados o 400 gr, en agua con sal y bicarbonato de sodio 2. Quítales el agua, enjuágalos y déjalos enfriar 3. Separa claras y yemas de 6 huevos y bate las claras hasta punto de nieve, agrega las yemas poco a poco y mezcla 4. Agrega 1/4 de cebolla picada, 5 rebanadas o 1/2 taza de pechuga de pavo o jamón picado, 1 taza de queso panela en cuadritos y los nopales, agrega sal y mezcla suavemente 5. Cocina en un sartén con 2 cucharadas de aceite a fuego medio hasta que las tortitas estén doradas 6. Haz salsa verde hierve 500 gr de tomate verde, con dos chiles jalapeños sin semillas, cuando cambien de color los tomates retírales el agua 7. Licua con cilantro, 1/4 de cebolla, 1 ajo sal, pimienta y 1/2 cdta de orégano seco 8. Sirve con la salsa #recetas #comida #comidacasera #foodporn #comidamexicana #recetafacil #recetasmexicanas #comidas #recetastiktok ♬ sonido original – Ame Moreno
- Huarache de nopal:
Esta idea es deliciosa y muy fácil de hacer; funciona perfecto para la hora de la comida o un desayuno pero definitivamente es algo que te puede sacar de apuros para cenar. Vas a necesitar nopales, frijoles, queso panela asado, pico de gallo, aguacate y salsa macha opcional. Es una gran idea para comer huaraches de diferente manera. Receta de Magaly Monreal.
@magalymonrealnutriologa 🤤 Huarache de nopal con frijoles y panela asada… una manera deliciosa de aprovechar los beneficios del nopal 👌🏻 Guárda la receta para que la tengas a la mano 😉 Solo necesitas: 👉🏻 nopal asado 🫘 frijoles 🧀 panela asada 🍅 salsita mexicana 🥑 aguacate 🌶 opcionalmente salsa macha #huarachedenopal #desayunosano #desayunosaludable #fyp #desayunofacil #tipsdenutricion #parati #cenasaludable #cenasanayrica ♬ TEXAS HOLD ‘EM – Beyoncé
- Lasaña de nopales:
Definitivamente esta es una de las recetas más creativas para probar sabores diferentes y reducir (nunca eliminar) tu consumo de carbohidratos en caso de ser necesario. Podríamos decir que es una Lasaña mexicana y para hacerla vas a necesitar: nopales, sal, bicarbonato de sodio, cebolla, rajas poblanas, granados de elote, pollo, puré de tomate, sal, pimienta y queso. El puré de tomate lo puedes hacer licuando 5 tomates chicos con 1 diente de ajo, ¼ de cebolla y ¼ de taza de agua. Para hacer ideas diferentes también puedes cambiar las verduras del guisado. Receta de Ame Moreno.
@amemoreno7 Lasaña de nopales Rinde 3 personas 1. Coce nopales en agua con sal y bicarbonato de sodio yo use 15 nopalitos 2. Sécalos y deja que se enfríen 3. En un sartén con 1 cucharada de aceite cocina 1/4 de cebolla picada, 1 taza de rajas poblanas y 1 lata grande de granos de elote, 1 pechuga de pollo desmenuzada, 2 tazas de puré de tomate casero (te dejo la receta abajo), agrega sal y pimienta. Deja que se cocine por 10 minutos 4. Arma la lasaña alternando capas de nopales, guiso de pollo y queso, use queso manchego en láminas pero puede ser rallado 5. Hornea 15 min 180 C solo para que gratine Puré de tomate 1. Licúa 5 tomates maduros chicos, 1 diente de ajo y 1/4 de cebolla, agrega 1/4 de taza de agua. Tiene que quedar espeso. 2. Cuela el puré de tomate y listo #recetas #comida #comidacasera #foodporn #comidamexicana #receta #recetassaludables #saludable #comidasaludable ♬ sonido original – Ame Moreno
- Tacos con nopales:
Para que sea una comida completa estos tacos también van acompañados de pollo, para hacer la receta necesitas: nopales, sal, laurel, tomate, chile guajillo, cebolla, ajo, comino, orégano, pimienta y pollo desmenuzado. Y para tus tacos vas a ocupar tortillas y los toppings de tu preferencia como lechuga, aguacate, chiles y/o cebolla. También es una gran opción para hacer tortas. Sin duda ya no podrás decir que no te gustan los nopales. Receta de Eva Quintanilla.
@evaquintanillam Reply to @zaidajotkei ¿ustedes como hacen los nopales? 🤔 #chefquintanilla #recetasfaciles #aprendeentiktok ♬ Build a Bitch – Bella Poarch
Probar algo diferente siempre puede ser complicado pero intentarlo es una gran opción, te puedes sorprender bastante y de ahí descubrir tus platillos favoritos.
