Por: Alexa Noriega
Encontrar el menú ideal para la cena de año nuevo puede ser todo un reto, incluso uno más difícil que navidad, sin embargo hoy vengo a hacértelo más fácil con estos exquisitos y sencillos platillos. #BANGFoodie
Este año lúcete con la cena de año nuevo, con una cena espectacular hecha por ti y que no tendrás necesidad de pasarte horas y horas en la cocina, pues con muy sencillos pasos tendrás todo un banquete para despedir este año y darle bienvenida a otro, con una cena épica y recreando estas recetas de los mejores foodie influencers.
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Pollo agridulce: Dale un toque chino a esta deliciosa cena con este increíble pollo agridulce que seguramente lo habrás probado en muchos restaurantes pero ahora podrás hacerlo tú mismo.
Ingredientes para la salsa:
- 150 ml juego de piña
- 60 g ketchup
- 1 cucharada azúcar
- 2 cucharadas salsa de soja
- 2 cucharadas vinagre arroz
- ¼ cucharadita de sal
- 1 cucharada maizena
- 1 cucharada agua
Ingredientes para el pollo:
- 1 pechuga de pollo
- 100 g maizena
- 2 cucharadas salsa soja
- 1 huevo
- Sal y pimienta
- 1 cucharada copos chile
- 60 ml agua
- Semillas de sésamo
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Wellington: Esta deliciosa carne de lomo de cerdo iberico que será una exquisita pieza jugosa y aparte más económica que un solomillo de ternera.
Ingredientes:
-
Lomo cerdo ibérico
-
14 lonchas de jamón
-
300 g espinacas
-
Duxelles de champiñón
-
1 plancha de hojaldre
-
Huevo batido
-
Mostaza y aceite
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Pollo con salsa de espinacas y champiñones: Una receta nutritiva pero deliciosa, una vez que la hagas querrás comerla todos los días, así que vete preparando para un platillo fabuloso.
Ingredientes:
- 3 dientes de ajo
- 250 g champiñones
- 250 g espinacas
- 2 cucharadas harina integral
- Leche
- Sal y pimienta
- Contramuslos de pollo
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Pasta con salsa de queso y brócoli: Este platillo te va a encantar porque es extracreamy, así que será toda una sensación en tu cena, y la disfrutarán todos tus invitados.
Ingredientes:
- 200 g de brócoli
- 200 g de queso crema
- Aceite de oliva
- Ajo y cebolla en polvo
- Orégano
- Tu pasta favorita
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Salmón a la naranja: Cena ideal que te tomará solo unos minutos hacerla, y que su mezcla de ingredientes hará la combinación perfecta.
Ingredientes:
- Salmón fresco
- ½ cebolla
- 3 champiñones
- Puñado de espárragos
- 1 cucharada de jengibre
- Sal, hierbas frescas (cebollino, cilantro, eneldo)
- Pimienta y comino
- Jugo de media naranja
- 50 g leche de coco
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