Por: Paola Noriega
Hay muchas formas de comer un solo alimento, aquí te compartimos algunas ideas para agregar la flor de jamaica a tus platillos. #BANGFoodie
La flor de jamaica, como todos los alimentos naturales, tiene muchos beneficios, entre ellos está ayudar a controlar la presión arterial, prevenir enfermedades cardiacas, regular el azúcar y gracias a sus beneficios, con una buena alimentación puede favorecer la pérdida de peso. Es una flor que aporta antioxidantes, flavonoides, vitamina C y ácidos orgánicos. Un dato curioso, que tal vez no sabías de esta flor, es que la flor de Jamaica es lo mismo que la flor conocida como Hibiscus, pero este es su nombre científico.
Ahora que ya sabes los beneficios que tiene está flor, seguro querrás agregarla en tu vida. Para que lo hagas de diferente forma y no únicamente con agua de jamaica, te compartimos algunas recetas que puedes hacer.
- Gelatina de jamaica con frutos rojos:
Un postre lleno de antioxidantes y delicioso que no te puedes perder. Para prepararla es muy fácil, vas a necesitar flor de jamaica, agua, frutos rojos de tu preferencia (pueden ser uvas, frambuesas, fresas, blueberries o hasta la fruta que más te guste), grenetina en polvo sin sabor y endulzante de tu preferencia.
@amemoreno7 Gelatina de jamaica y frutos rojos Las cantidades pueden varíar dependiendo del tamaño del molde, use de 25cm x 12cm Ingredientes 1 litro de agua 1 taza de flor de jamaica @calidadbuenooficial 4 sobres de grenetina sin sabor Frutos rojos Endulzar al gusto Procedimiento – Comienza infusionado la flor de jamaica y cuela el concentrado – Agrega a 1 taza de concentrado de jamaica la grenetina sin sabor y mezcla – Agrega la mezcla al concentrado de jamaica y endulza al gusto – Lava y desinfecta los frutos rojos y colócalos en capas dentro de un molde previamente engrasado o con papel encerado – Incorpora la gelatina de jamaica que esté tibia (temperatura ambiente) – Refrigera por lo menos 3 horas yo lo deje toda la noche para que este mas firme #receta #snacksaludable #recetafacil #postre #jamaica #publicidad ♬ sonido original – Ame Moreno
- Chamoy:
No es un secreto que la flor de jamaica sirve para hacer un chamoy más saludable y es perfecto para acompañar frutas y verduras en el día a día. Vas a ocupar flor de jamaica, agua, dátiles, tamarindos y chile en polvo como Tajín. Esta receta también es muy rápida de hacer y puedes dejarla lista para tener tu propio Chamoy durante la semana.
@babychefmx CHAMOY NATURAL PARA TUS PEQUES! 👧🏻👦🏻🍎🥕 La mejor receta de chamoy que vas a encontrar y preparada de una manera súper fácil! 👏🏻 El secreto: utilizar ingredientes frescos y de calidad como los de @Don Zabor ♬ sonido original – Baby Chef Mx® Renata Ricardi
- Tinga de jamaica:
Un toque diferente para tus platillos puede ser la jamaica, dicen que son deliciosos. Para preparar la tinga vas a ocupar jitomate, cebolla, ajo, chipotle, aceite, zanahoria, flor de jamaica, jugo de naranja, sal y pimienta. Puedes prepararla en tostadas con frijolitos, queso, crema, salsa y lechuga.
@ingridramosvm Hoy te comparto los pasos para hacer una rica tinga de jamaica 😋 #chef #ingridlajefa #tinga #preparacion #cocinafacil #tipsdecocina ♬ original sound – 🇵🇭🦋Redbutterfly75🎶🎼🎙️ – Redbutterfly75🎶🎼🎙️
- Botana de jamaica:
Este snack es buenísimo para no desperdiciar y tener algo saludable que picar esos días de antojos. Para prepararla solo vas a ocupar flor de jamaica; que puede ser la que previamente usaste para preparar agua. A eso solo le vas a agregar chamoy, el endulzante que más te guste y chilito en polvo. La receta es tan fácil como mezclar y ¡listo!
@comecomosars Jamaica Enchilada ❤️😍 #yosoycreador #parati #foryou #fyp #receta ♬ Pump – Valentino Khan
- Tacos de jamaica:
Esta es otra opción para no tirar la flor de jamaica que queda después de hacer agua y también es una idea salada que puedes ocupar los días que quieras cambiar alguna proteína. Vas a necesitar aceite de oliva, cebolla, ajo, jitomate, sal, chile poblano, pimienta, comino, cilantro y tortillas de harina. Estos son tacos dorados y nos recomiendan que sean de harina por la buena mezcla de sabores pero puedes hacerlo también como tacos de maíz sin freír.
@zahietellez Seguimos explorando nuevos sabores! Con esta receta, aprenderás a preparar unos deliciosos tacos de jamaica. Ya viste el anterior video donde también usamos la flor de la jamaica de una forma diferente? https://vm.tiktok.com/ZMjd7n6Lc/ Ingredientes: 2 tazas de flores de jamaica secas 1 cebolla en julianas 2 dientes de ajo finamente picados 2 jitomates en cubos 1 chile poblano sin piel 1 cucharadita de comino 1/4 de taza de cilantro fresco finamente picado 9 tortillas de harina 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta #TacosDeJamaica #SaborExótico #RecetasDeliciosas #CocinaAuténtica #zahietellez #Jamaica ♬ sonido original – Zahie Tellez
¿Cuál de estas recetas será tu favorita? Hay muchas más opciones de las que puedes pensar para hacer con Jamaica.
