¿Sabes lo que es Friendsgiving? Aquí te lo cuento y te dejo algunas recetas para celebrarlo. #BANGFoodie
¿Has escuchado del término Friendsgiving? Friendsgiving se hizo popular hace relativamente poco, se refiere al Thanksgiving con tus amigos. Hay miles de teorías de cómo es que inició el término. Algunos dicen que empezó con la serie de Friends…pero otros dicen que no puede ser ya que se empezó a usar hasta 2011. De ahí se van a que muchos no pueden ir con sus familias a pasar Thanksgiving y crearon el término Friendsgiving para pasarlo con sus amigos.
Ya es muy común ver cenas de Friendsgiving: antes de Thanksgiving – si todos pueden ir con sus familias- o el mero día de Thanksgiving para pasarlo en compañía de amigos.
Los últimos años las personas han subido ideas muy creativas para Friendsgiving, te dejo algunas para que las hagas.
- Que cada quién lleve un platillo con la inicial de su nombre.
- Cada persona lleva un platillo clásico de Thanksgiving.
- Cada uno de los invitados lleva una charola de algo: sé tan creativo como puedas.
Mac & Cheese
Un platillo que generalmente le gusta a todos y aparte es clásico para friendsgiving. Puedes no complicarte la vida y preparar el de cajita, pero si tienes ganas de cocinar te dejo una receta para hacerlo. Ingredientes: mantequilla, harina, leche, crema, sal, pimienta, queso cheddar, queso gruyere, macaroni y bread crumbs. Vas a poner la mantequilla con la harina en una olla y vas a cocinarlo hasta que huela a galleta. Vas incorporando la leche y el queso poco a poco y ahí condimentas. Ya que todo esté integrado agregas el macaroni cocido y pasas todo a un recipiente para horno. Para que lo de arriba quede crunchy mezcla pan molido, mantequilla derretida y queso parmesano. Esa mezcla ponla arriba de los macarrones con queso y llévalo al horno por unos minutos.
Friendsgiving Sandwiches
Para no complicarnos la vida puedes hacer sándwiches con los sabores típicos de la temporada: pavo o roastbeef, cranberry sauce y queso. Puedes ser tan creativo como quieras pero una opción es comprar los panes y ponerlos en un molde para horno. Ponle todo lo que quieras, pero no olvides los sabores especiales y llevalos a que estén calientitos. Así de fácil tienes una cena sencilla y deliciosa.
Tabla de quesos
Para empezar y en lo que todos cenan, puedes preparar una tabla de quesos. El chiste es elegir diferentes tipos de quesos, carnes frías y mezclarlos con algunas frutas como uvas y fresas. Acomodalo bonito sobre una tabla y ponle pan y galletas. Es una opción fácil y a todos les gusta.
Friendsgiving Turkeys
Lo más típico en cuanto a postres son los pays, pero te dejamos una opción creativa y muy sencilla. Vas a necesitar pretzels, kisses y m&m’s. Vas a poner los pretzels en una charola para horno y le pones un chocolate kiss encima. Llevalo al horno unos minutos para que el chocolate se aguade, pero no se derrita. Con los m&m’s ponle la cara al pavo. Se ven preciosos.
Recuerda que esta fecha se trata de agradecer. No importa que comas, no importa que tan grande sea tu cena, se trata de dar gracias y pasar tiempo con las personas que más quieres. Amigos, familia o amigos y familia, depende de ti. Ya tienes algunas recetas e ideas para que este año puedas festejar Thanksgiving. Quien sabe, a lo mejor empiezas una nueva tradición.
