Por: Alexa Noriega
Restaurantes ideales para recibir la primavera de la mejor manera. No te pierdas la oportunidad de salir, conocer nuevos lugares, comer delicioso, probar cócteles y pasar un rato super agradable en estos días llenos de sol y clima rico. #BANGFoodie
Descubre cuáles son los mejores lugares para darle la bienvenida a la primavera, aprovechando que en esta época, nuestra ciudad se pinta de morado con sus jacarandas; haciendo que las calles luzcan increíbles y que los paisajes nos inviten a salir de nuestras casas para ir a comer y pasar una tarde agradable con el sol de primavera.
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Azotea Palmares: Un lugar que se caracteriza por ser innovador, con una terraza que hará que tengas la mejor experiencia. Desde su ambientación y su increíble vista, hasta su deliciosa cocina internacional, haciendo que sea una de las opciones perfectas para recibir la primavera. Aquí podrás disfrutar de las exquisitas creaciones del Chef Jonathan Muñoz, como su épico robalo al ajillo, sus tacos de pescado al pastor, hasta su short rib con puré de zanahoria y cebada perla. Además no te puedes ir sin probar sus frescos y deliciosos cocteles.
Ubicación: Calle de Durango 216, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX.
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Marea: Un spot minimalista, fresco y muy moderno, con un increíble diseño arquitectónico a cargo de Alberto Kalach, que le da importancia a la barra y cocina abierta. Disfruta de su deliciosa carta del mar, la cual está basada en la pesca sustentable; cocina mexicana, vinos y mezcal. Un concepto de la Chef Lula Martín del Campo que no puedes perderte. Algunos platillos que tienes que probar son los tacos gobernador, sus palomitas de coliflor, sus camarones mariposas con maíces ancestrales, hasta su Oyster Chowder y su Tiradito de Marlin Ahumado que es un must.
Ubicación: Calle de Tampico 37, Roma Nte. CDMX
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Sandoi: Un lugar con una decoración increíble y una terraza para disfrutar del delicioso clima. Además de contar con un menú de primera, donde encontrarás las mejores carnes, mariscos, ensaladas y sopas. Desde su rica Wedge Salad, Rib Eye a las brasas, su Tiradito de Hamachi, hasta sus Gnocchis de camote y un Branzino. Disfruta también de su variedad de cócteles, que van a sorprenderte con sus exquisitos sabores.
Ubicación: Monte Everest 630, Lomas de Chapultepec
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Niich: Un restaurante en la Condesa que está a cargo del chef Saúl Carranza. El nombre Niich significa “bocado” en maya, se le puso así justamente porque esa es la idea que quieren darle a este lugar, que es un probadita de todo. En lo que disfrutas de una excelente tarde con tus amigos, mientras los rayos de sol se vuelan por las rendijas de este lugar, escucharás música relajada y podrás ver artesanía oaxaqueña. Tienes desde desayunos fabulosos, hasta una gran variedad de platillos para comer. Son un must sus tostadas de atún, su pollo a las brasas o su deliciosa entrada de Elotitos asados, trufados, con nuez de macadamia tostada.
Ubicación: Chicontepec 57, Condesa
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Taller Xilotl: Una épica antojeria de pescados y mariscos del chef Alberto Harwy y Felicitas Binder; un espacio que gira en torno a la cultura, el arte y su relación con la gastronomía, además de ser un spot super agradable en el que podrás probar sus especialidades gourmet como sus tacos, gorditas, tamales y callo de hacha como entrada. No te pierdas este lugar del que no vas a querer salir nunca.
Ubicación: Biarritz 2, Juárez
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Fideo Gordo: Para los amantes de la cocina japonesa les va a encantar este lugar con dos tipos de udon: el tradicional sanuki udon y el obi, que es un tipo de fideo grueso único en Japón elaborado a mano. Tiene un estilo único, con sus coloridas mesas, platos de casa de la abuela y una barra enorme donde mezclan todos los sabores orientales con un toque mexicano que no puede faltar.
Ubicación: Colima 5, Roma Nte
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