The Coffee.
Por: Paola Noriega
¿Amante del café? Conoce un lugar diferente para degustar una taza de café única, te contamos sobre The Coffee. #BANGFoodie
The Coffee no solo es una cafetería. Ellos tienen su propia marca de café, con lo cual han buscado ofrecer excelencia en su olor y sabor. Lograron hacer el match perfecto mezclando lo mejor del café brasileño con habilidades japonesas, esto quiere decir que se centraron en hacer un producto que reflejara sencillez y minimalismo pero siempre enfocándose en la perfección.
Ver esta publicación en Instagram
“Un café urbano inspirado en Japón” Aunque The Coffee es una cafetería que surge en Brasil, ya la puedes encontrar también en México. En 2017 Alexandre, Carlos y Luis Fertonani hicieron varios viajes a Japón para absorber toda la información posible y poder llevar el café To Go a Brasil. Buscaron crear una experiencia completamente única para sus clientes y así The Coffee fue un éxito al instante.
Ver esta publicación en Instagram
En esta marca se caracterizan por ser tostadores “La selección y tostado de nuestros granos se realiza en la ciudad de Curitiba, a través del esmerado trabajo de nuestro Maestro Tostador. Este profesional, después de varias investigaciones y pruebas, encontró el perfil (o curva) ideal de tueste, responsable de definir el tiempo y la temperatura a la que estarán expuestos los granos en la tostadora. Con ella logramos valorar el café y resaltar sus características de la mejor manera. Y así nuestros clientes puedan disfrutar de lo mejor que podemos ofrecer.”- thecoffee.jp
Ver esta publicación en Instagram
Con excelencia en café, The Coffee también abre las puertas de su cafetería, ofreciendo bebidas de temporada, puristas, de autor y hasta Gelato Frappés, sodas, opciones de alimentos, postres (helados) y algunas otras bebidas.
Por ejemplo: Gelato Frappé Chai, Gelato Frappé Salted Caramel, Honey Latte, Golden Latte, Americano, Espresso, Mad Mocha Flat Caramel. O sus opciones de alimentos: Pain au chocolat, Pan de queso, Focaccia, Affogato Coffee o ensalada de frutas.
Ver esta publicación en Instagram
En The Coffee puedes pedir lo que quieres por medio de una pantalla y de forma eficaz te será entregado. Existen diferentes puntos en donde puedes conocer esta cafetería y no solo están en Ciudad de México, también los encontrarás en diferentes lugares del mundo y del país. En CDMX puedes encontrar The Coffee en Roma Norte en Álvaro Obregón 130 y Chihuahua 135.
No solo te espera un gran sabor de café sino también bebidas únicas que puedes probar solo en The Coffee. ¿Te animas a visitarlos?
