Una nueva tecnología en alimentos: Nightfood
Por: Paola Noriega
Te cuento todo sobre “Nightfood” un nuevo alimento que ya está en el mercado, el cual está pensado en solucionar un problema específico. #BANGFoodie
Probablemente te ha pasado que te dicen que no comas tan pesado antes de dormir, esto por dos razones; es muy escuchado cuando alguien está haciendo algún tipo de déficit calórico ya que si comes algo pesado antes de dormir no le estás dando el tiempo a tu cuerpo de quemar esas calorías extras. Más allá de eso, cenar algo pesado y más cuando ya estás cerca de tu hora de dormir, puede afectar mucho tu sueño ¿no te ha pasado que cenas pesado y tienes pesadillas?¿o duermes mal porque empiezas a sentir pesadez o hasta gastritis?
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Lo que logró esta marca de alimentos fue crear snacks deliciosos con ingredientes que no te hagan sentir culpa. Tienen galletas y helado, así es, leíste bien, estas son cosas que puedes snackear por la noche sin problema, mientras sean de Nightfood. El helado por ejemplo tiene 70% menos azúcar, 70% menos calorías y solo el 10% de la grasa que llega un helado tradicional. En el caso de sus galletas hablamos de 40% menos de azúcar, 30% menos de grasa, 3 veces más fibra prebiótica y 4 veces más proteína que unas galletas tradicionales.
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En ocasiones pasa que cuando nos hablan de menos azúcar o no tener nada de este ingrediente es porque utilizan algún endulzante artificial, en este caso no es así, además, saben que esos edulcorantes pueden dejar un sabor extraño en la boca. Aparte, se sabe que este ingrediente no es nada saludable, claro que si lo consumes muy de vez en cuando no pasa nada, pero no es recomendable su consumo constante. Por suerte con Nightfoods no te debes preocupar.
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No solo se habla de una mejor calidad de alimentos en cuanto a salud y nutrición, la razón por la que estos productos están pensados como snack nocturno es porque ayudan a mejorar tu calidad de sueño. Y de nuevo tenemos una buena noticia, no son alimentos que traigan algún tipo de medicamento para dormir, lo que tienen son vitaminas que se recomiendan para dormir mejor. Por ejemplo, su helado tiene más: Triptófano, calcio, magnesio y zinc que uno tradicional y lo mismo pasa con sus galletas, que en este caso se les agregó vitamina B6 e inositol.
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Puedes tener seguridad de que estos alimentos están hechos a base de conocimientos. Se unieron expertos en el sueño y en nutrición para poder brindarte un gran producto. Su tecnología lo vuelve un producto millonario y ya lo están vendiendo en línea, tanto por su página como por Amazon. Aunque en su página no se menciona nada, es probable que al ser un helado no puedan enviarlo si vives en México o algún otro país que no sea Estados Unidos. ¡Pero Hey! Buenas noticias, el mercado de Nightfood va avanzando, en US ya lo encuentras en algunos supermercados y seguro en cualquier momento podrás probar su sabor.
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Tal vez puedas conseguir el producto en algún lugar que se ponga las pilas para exportarlo, mantén los ojos bien abiertos, pero, especialmente si viajas a Estados Unidos anímate a probarlo. Aunque esperamos que no tarde mucho en llegar a tu país. Con el boom que está siendo no sería sorpresa que fuera antes de lo que piensas.
