¿Has escuchado hablar de las ceremonias de cacao? Hace unos años empezaron a volverse muy populares, así como otro tipo de rituales o ceremonias. Y, hasta la fecha, muchas personas siguen buscando dónde o cómo hacer su ceremonia de cacao por todos los beneficios que esta puede traer. El cacao era sumamente importante para las culturas prehispánicas, de hecho, en esas épocas también se hacían ceremonias con cacao. O sea, no es algo nuevo. Te contamos más a detalle. 

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Cacao y Chocolate

Primero te contamos de las diferencias entre el cacao y el chocolate. Es común creer que el cacao y el chocolate son lo mismo, pero no es así. El cacao es una planta y el chocolate es un producto del cacao, por decirlo de alguna manera el cacao es la materia prima. El cacao se mezcla con otros ingredientes como azúcar y leche y entonces tenemos el chocolate. Por eso el sabor puede variar tanto, desde un chocolate amargo a uno dulce o con leche. El chocolate amargo, o los que tienen un alto porcentaje de cacao, son los que más se acercan al sabor del cacao. Por eso, algunas personas dicen que es el chocolate más puro. 

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¿Alimento de los Dioses?

Primero, el nombre científico del árbol es Theobroma Cacao, en Griego significa: “alimento de los dioses”.

Nosotros tenemos una historia mucho más interesante de por qué se le llamaba alimento de los dioses.En México, al cacao se le conocía así por una leyenda. Cuenta la leyenda que el dios Quetzalcoatl le regaló el árbol del cacao a los hombres. El cacao se usaba como moneda y era uno de los alimentos más importantes en esa época. Con los frutos del árbol preparaban una bebida que mezclaban con especias, le llamaban: “tchocolatl”. Está bebida era oscura, espesa, espumosa y picante. Nada que ver con lo que nosotros conocemos como chocolate caliente, pero de ahí viene.

La ceremonia de cacao

Ahora sí, hablemos de las ceremonias de cacao. En la época prehispánica el “tchocolatl” se servía a las personas queridas que llegaban de visita. Todos la bebían juntos para hablar desde el corazón y crear relaciones duraderas. Esto porque, además de todo lo que ya mencionamos, “El Espíritu del Cacao” era una de las deidades más poderosas para los mayas. De alguna manera, a través de la bebida estaban conectando con esta deidad. Y de ahí viene un poco la ceremonía de cacao hoy en día. 

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El cacao, cuando es preparado de forma correcta, tiene un alto nivel de Teobromina, este compuesto químico produce las hormonas que nos dan sensaciones de tranquilidad, relajación y felicidad. Estimula el sistema nervioso. En estas ceremonias se va a honrar todo el camino que tuvo que recorrer el cacao, se le canta y se le reza para fijar una intención.  Entonces, en las ceremonias de cacao las personas generalmente se sientan en círculo, un espacio seguro, lo beben y manifiestan, meditan y se centran en la energía, amor y sueños de cada persona. Es un espacio muy bonito en el que las personas se sienten seguras, por lo tanto espiritualmente ayuda muchísimo. Te comunicas contigo mismo y con los demás. La ceremonia de cacao te invita a sentir, entregar, confiar y estar en el presente. Generalmente estas ceremonias son guiadas para que las personas realmente puedan sacar el máximo provecho de ellas.

 

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¿Cómo ves, te animas a formar parte de una ceremonia de cacao?