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@simera.coffee

SÍMERA: Coffee Shop

Por: Paola Noriega

Encuentra en Puebla una de las cafeterías más aesthetic que existen. Si eres fan de tomarte fotitos con tu café este lugar no te puede faltar. #BANGFoodie

Ubicado en Plaza Kentro se encuentra el coffee shop de tus sueños. ¿Eres fan del café y de lo aesthetic? Tienes que visitar Símera Coffee Shop. Este lugar abrió sus puertas en marzo de este año con una idea a la que la generación z no se podrá resistir. Como en cualquier otra cafetería únicamente encuentras café y pan dulce, pero eso sí, no faltan bebidas originales que te gustará conocer como su Pink Latte, Matchai o Iced Cafechata.

Para que te diviertas un poco y puedas tener una date diferente y creativa con amigos o con tu pareja; en el lugar encuentras un juego de mesa de preguntas, solo hay un par así que tendrás que ir temprano o buscar un momento en el que el lugar no esté muy lleno para poder alcanzar uno, pero si hay disponible definitivamente es un must que te sacará de la rutina. 

Con las fotos puedes darte cuenta de por qué el lugar es tan bonito y perfecto para tomar unas fotos para Instagram. Tanto la arquitectura como el mobiliario es minimalista, todo en colores claros y con iluminación para crear un ambiente muy tranquilo y de mucha paz. Claro que sus vasos, platos y cubiertos son los accesorios que complementan el lugar para completar esa belleza que vente Símera. 

Es una cafetería pequeña, pero eso no quita que todos los spots y detalles están pensados para que tus fotos queden súper instagrameables; hasta en el baño puedes tomarte una foto linda. Hay espejos y luces led con frases para que sea cual sea el punto en el que estés puedas disfrutar de lo bonito de la cafetería. 

A los coffee lovers les encantará saber que su café proviene de Cosautlán de Carvajal, Veracruz. Es un grano 100% arábica que tiene notas dulces a piloncillo, nibs de cacao, caramelo y nuez; de cuerpo intenso con un tueste medio- alto. Tampoco dejes de probar su pan dulce que seguro será igual de delicioso que su café, seguro se te antoja escuchar de su Babka -pan de orígen judío del siglo XIX- una combinación entre pan y pastel que puedes probar en diferentes sabores como manzana- canela y blueberry. 

Símera te demuestra la belleza que hay en lo simple, aunque también te enseña que la calidad es top para obtener productos excelentes. Si te antojaste de visitarlos recuerda que se encuentran en Plaza Kentro, Puebla. Horario: Lunes a Viernes 8 AM- 7:30 PM y Sábados 9 AM a 8:00 PM.